北海道月形町 道の駅で「月形町産ななつぼし」米粉加工品を先行発売2024年9月10日
地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーションは、新たな取り組みとして、全国各地で新しい地場産品開発を開始。北海道月形町で栽培されたブランド米「ななつぼし」を使った米粉加工品5種を9月1日、道の駅「275つきがた」のオープンに合わせて3種類を先行発売した。
9月1日に行われた北海道月形町の道の駅「275つきがた」のオープンセレモニー
同社が全国の自治体や事業者にヒアリングを行う中、米を使った加工品の開発について多くの要望があった。これを受けて、米の活用方法について様々な調査・検討を進める中でパートナー候補として多数の米加工企業と接触。
米農家応援プロジェクト第1弾として「生米パン構想」、第2弾として「米粉加工品構想」を立ち上げ、米の新たな食べ方を提案するなど米の価値の再発見に繋がることを目指し、米農家を応援している。
月形町での商品開発は、同社の月形町担当の「月形町の特産物を使って新しい商品を作り、町に貢献したい」という想いからスタート。
まちを元気にする観光拠点づくりとしてオープンする「道の駅」に並べる商品の開発について月形町からアドバイスを求められたことをきっかけに始まり、ＪＡ月形町の協力を得て、町の特産品である米やトマト、かぼちゃを活用した商品開発を企画した。
その中で、道の駅のオープンに間に合う商品として、すでに同社が全国的に展開している「米粉加工品構想」の一環として、月形町産のブランド米「ななつぼし」を使った米粉加工品の開発を先行して進めてきた。
月形町産ななつぼしの米粉でつくったパンやケーキ
7月に行われた出品者による商品試食会では、町長をはじめ町役場や商品を出品する地元の人が試食したところ、米本来の甘さともちもち感を持つ新しい米の楽しみ方が好評だった。
同社は今後、トマトやかぼちゃの収穫時期に合わせて、第2弾、第3弾の商品開発を進め、対象商品を月形町のふるさと納税返礼品への登録を進めるなど、町内の販売所など販売チャネルも開発する。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（2025年1月1日付）2024年11月21日 -
【地域を診る】調査なくして政策なし 統計数字の落とし穴 京都橘大学教授 岡田知弘氏2024年11月21日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】国家戦略の欠如2024年11月21日 -
加藤一二三さんの詰め将棋連載がギネス世界記録に認定 『家の光』に65年62日掲載2024年11月21日 -
地域の活性化で「酪農危機」突破を 全農酪農経営体験発表会2024年11月21日 -
全農いわて 24年産米仮渡金（ＪＡ概算金）、追加支払い2000円 「販売環境好転、生産者に還元」2024年11月21日 -
鳥インフル ポーランドからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
鳥インフル カナダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
ＪＡあつぎとＪＡいちかわが連携協定 都市近郊農協同士 特産物販売や人的交流でタッグ2024年11月21日 -
どぶろくから酒、ビールへ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第317回2024年11月21日 -
ＪＡ三井ストラテジックパートナーズが営業開始 パートナー戦略を加速 ＪＡ三井リース2024年11月21日 -
【役員人事】協友アグリ（1月29日付）2024年11月21日 -
畜産から生まれる電気 発電所からリアルタイム配信 パルシステム東京2024年11月21日 -
積寒地でもスニーカーの歩きやすさ 防寒ブーツ「モントレ MB-799」発売 アキレス2024年11月21日 -
滋賀県「女性農業者学びのミニ講座」刈払機の使い方とメンテナンスを伝授 農機具王2024年11月21日 -
オーガニック日本茶を増やす「Ochanowa」有機JAS認証を取得 マイファーム2024年11月21日 -
11月29日「いい肉を当てよう 近江牛ガチャ」初開催 ここ滋賀2024年11月21日 -
「紅まどんな」解禁 愛媛県産かんきつ3品種「紅コレクション」各地でコラボ開始2024年11月21日 -
ベトナム南部における販売協力 トーモク2024年11月21日 -
有機EL発光材料の量産体制構築へ Kyuluxと資本業務提携契約を締結 日本曹達2024年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
