純米酒の魅力を体感 日本酒の祭典「燗椀グランプリinとっとり」初開催 鳥取県2024年10月29日
鳥取県は11月20日、純米酒の魅力を感じられる「燗酒」を主役に、その燗付の「技」と「燗酒と料理のマリアージュ」を競う「燗椀グランプリ」を米子市で開催。また、「酒肴の部」として、燗酒と料理の相性を競う部門の一般審査員40人を全国から募集している。
鳥取県は、全国でも有数の純米酒の生産比率を誇る酒どころ。日本酒作りの指針として「酒は純米 燗ならなお良し」の言葉を残した酒造指導者・上原浩氏のふるさとでもある。
肌寒くなるこの季節からおいしい「燗酒（かんざけ）」は、温めることで米の香りが立ち、原材料の質と造り手のこだわりをより感じることができる。そんな鳥取県が誇る純米酒の魅力を感じられる「燗酒」を主役に、その燗付の「技」と「燗酒と料理のマリアージュ」を競う、「燗椀グランプリ」を開催する。
さらに、「酒肴の部」として、燗酒と料理の相性を競う部門の一般審査員40人を11月5日まで募集中。氏名・住所、勤務先、出身学校に"かん"と名がつくなど、「かん」にまつわるこだわりやエピソードを持つ人のエントリーも歓迎している。
◎「燗椀グランプリ2024 inとっとり」開催概要
開催日：11月20日 11:00～15:00
会場：米子コンベンションセンター「多目的ホール」（鳥取県米子市末広町294）
【審査項目】
①燗付の部
全国公募によって集まった燗付自慢たち最大5名が指定酒を燗付けし、その技を競う
②酒肴の部
全国から集まった名店8店舗が集結し、自慢の燗酒と料理のマリアージュを披露。その相性を競う。
■「酒肴の部」一般審査員募集概要
内容：出場店舗（8店舗予定）の燗酒と酒肴をすべて試食して点数をつける。※審査の前に燗酒を知る「燗酒セミナー」にも参加。
費用：無料※参加のために必要となる交通費・宿泊費等は自己負担
定員：40人
＜審査員条件＞
（1）20歳以上で日本酒と酒肴をたしなめる人
（2）"かん"にまつわるこだわり・エピソードなどを持つ人。
応募締め切り：11月5日17時必着
重要な記事
最新の記事
-
【飲用乳価2年ぶり4円上げ】関東先行、全国で決着へ 問われる牛乳需要拡大2025年4月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡみねのぶ（北海道）伊藤俊春組合長を再任（3月27日）2025年4月3日 -
農業・食料関連産業 7.9％増 124兆6926億円 23年2025年4月3日 -
トランプ大統領「日本は米に700％関税」発言 江藤農相「理解不能」2025年4月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」外交の生贄はコメと乳製品2025年4月3日 -
旧暦・新暦の2回あった行事【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第334回2025年4月3日 -
宮崎都城市が5年連続1位 2023年市町村別農業産出額 農水省2025年4月3日 -
【第46回農協人文化賞】受賞候補者推薦のお願い2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（1）2025年4月3日 -
【現場で役立つ基礎知識】全農土づくりセミナー総合討論から 水稲の高温対策へ基本は根張り重視（2）2025年4月3日 -
越後姫プレゼントキャンペーン開催中 応募は4月20日まで ＪＡ全農にいがた2025年4月3日 -
乳しぼり体験と牛乳の飲み比べ「AKASAKAあそび！学び！フェスタ」に初登場 ＪＡ全農2025年4月3日 -
ＪＡ全農「スキみる」マッチョによるスキムミルクレシピの料理動画を公開2025年4月3日 -
開発途上地域の農林水産業研究を紹介 一般公開イベント開催 国際農研2025年4月3日 -
「令和7年3月23日に発生した林野火災」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年4月3日 -
【組織変更および人事異動】フタバ産業（4月1日付）2025年4月3日 -
バイオスティミュラント肥料「アンビション G2」販売開始 バイエルクロップサイエンス2025年4月3日 -
子どもの収穫米を子ども食堂に提供 新しいカタチのフードドライブ 相模原市2025年4月3日 -
「放牧をまんなかに。」 ファームエイジが新ロゴとタグライン 創業40周年記念ロゴも2025年4月3日 -
横浜ビジネスグランプリ2025で奨励賞受賞 YD-Plants2025年4月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
