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新たに8農場を「農場HACCP推進農場」に 中央畜産会2013年1月23日

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 中央畜産会は1月22日、新たに8つの農場を「農場HACCP推進農場」の第5次指定農場に指定したと発表した。今回の発表で「農場HACCP推進農場」は計69農場となった。

 「農場HACCP推進農場」は、農場HACCPの普及推進の観点から家畜の飼養衛生管理基準を満たし、基本的なHACCP手法を理解し、農場HACCPに取り組む意欲ある畜産農場を指定し、ホームページなどで公表するもの。平成23年2月に事業をスタートし、これまで計4回、61農場を公表してきた。
 新たに指定農場となったのは、牛2農場、豚2農場、鶏4農場の計8農場。これまでの合計は牛12農場、豚37農場、鶏20農場の計69農場となった。

 第5次指定農場は次の通り(農場名(所在地)対象家畜・飼養頭数)。
▽皆川牧場(千葉県船橋市)乳用牛・成牛130頭
▽野村畜産木串農場(鹿児島県出水市)肉用牛・650頭
▽鈴木養豚場本場(愛知県田原市)・90頭
▽農事組合法人霧島高原純粋黒豚牧場(鹿児島県霧島市)・母豚120頭一貫経営(総数1320頭)
▽山田養鶏場銚子農場(千葉県銚子市)採卵鶏
▽秀鶏園小南農場(千葉県香取郡)採卵鶏
▽秀鶏園豊里農場(千葉県銚子市)採卵鶏
▽平飼い養鶏「歩荷」(愛知県稲沢市)採卵鶏


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