5月の販売乳量0.3％増 中央酪農会議2013年6月18日
中央酪農会議は６月14日、平成25年度５月の生乳の用途別販売実績（速報）を発表した。
５月の販売乳量は64万8855ｔで前年同月に比べて0.3％増だった。４?５月の累計は127万6907ｔで同0.4％増。５月の地域別販売乳量は、北海道が33万5449ｔで同1.5％増だが、都府県は31万3406ｔで同0.9％減だった。都府県では東北が同0.1％増と微増したほかはすべて前年同月比減だった。
用途別では、飲用牛乳向けが28万8240で同0.9％減、はっ酵乳向けが４万3701ｔで同0.4％減、生クリーム向けが同10万6577ｔで同0.9％減だった。前年同月に比べて増えたのは、特定乳製品向けが16万6419ｔで同2.9％増、チーズ向けが４万3918ｔで同2.9％増だった。
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