生乳生産量2.4％減 12月の牛乳乳製品統計2014年1月27日
農水省は１月24日、平成25年12月分の牛乳乳製品統計を公表した。
生乳生産量は61万6418ｔで前年同月に比べ2.4％減。６月から７カ月連続で前年同月比減となった。４月から12月までの累計では560万5013ｔで同1.7％減だった。
飲用牛乳等の合計生産量は27万8015klで同２％減。このうち、牛乳の生産量は23万8547klで同2.4％減だったが、加工乳・成分調整牛乳は３万9468klで前年同月並みとなった。飲用牛乳等の12月までの累計生産量は267万7472klで同1.5％減。
12月のそのほかの生産量は、乳飲料が10万857klで同3.5％増と２カ月連続の前年同月比増、はっ酵乳が７万4297klで同2.3％増で10カ月連続増、乳酸菌飲料が１万567klで同6.7％減で５カ月連続減だった。
月末の在庫量は、全粉乳が2088ｔで前年同月に比べて26.7％減、脱脂粉乳が４万285ｔで同0.1％減、バターが１万7555ｔで同7.8％減だった。
（関連記事）
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