１月の販売乳量、2.6％減 中央酪農会議2014年2月27日
中央酪農会議は平成26年１月の用途別販売実績（速報）を発表した。
全乳哺育・緊急余乳を除いた販売乳量は60万4188ｔで前年同月比2.6％減だった。北海道が31万5096ｔで同2.7％減、都府県合計が28万9092ｔで同2.5％減だった。
25年４月?26年１月までの累計は601万4627ｔで同1.7％減。北海道が315万6401ｔで同1.4％減、都府県が285万8225ｔで同1.9％減だった。
１月の用途別実績では、飲用牛乳向けが26万1838ｔで同2.1％減、はっ酵乳向けが３万8084ｔで前同１％減、特定乳製品向けが15万7310ｔで同12.2％減だった。一方、生クリーム等向けは10万2347ｔで同6.8％増だった。チーズ向けが４万4609ｔで同12.9％増だった。
（関連記事）
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