25年度販売乳量719万ｔ 前年比２％減2014年4月21日
中央酪農会議は４月15日、平成26年３月の用途別販売実績（速報）を発表した。
全乳哺育・緊急余乳を除いた販売乳量は61万9532ｔで前年同月に比べて3.4％減だった。北海道が31万7867ｔで同3.3％減、都府県が30万1665ｔで同3.5％減だった。
25年４月から26年３月までの年度累計は、718万6328ｔで前年比２％減。北海道が376万924ｔで同1.7％減、都府県が342万5405ｔで同2.2％減だった。
年度累計の用途別実績を見ると、飲用牛乳向けは330万8235ｔで同1.3％減。北海道は70万1357ｔで同1.2％減、都府県が260万6879ｔで同1.3％減だった。関東が83万3077ｔで同0.1％増だったほかは、すべて前年を下回った。
はっ酵乳等向けは49万3468ｔで同0.2％減、特定乳製品向けは160万3945ｔで同8.1％減だった。
一方、前年を上回ったのは、生クリーム等向けが130万2409ｔで同２％増、チーズ向けが47万8270ｔで同４％増だった。
（関連記事）
・雪メグ京都工場が生乳検査施設認証取得(2014.04.10)
・牛乳生産量0.6％増 2月の牛乳乳製品統計(2014.04.03)
・牛乳乳製品工場減る 農水省調べ(2014.03.28)
・チーズ向け生乳の補給金単価を決定 農水省(2014.03.26)
・飲用牛乳向けが0.7％増 2月の販売乳量(2014.03.18)
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