前年同月比3.8%減 4月の販売乳量2014年5月29日
中央酪農会議は平成26年４月の用途別販売実績（速報）を発表した。
全乳哺育・緊急余乳を除いた販売乳量は60万4235ｔで前年同月に比べて3.8％減だった。北海道は30万8596ｔで同3.9％減、都府県が29万5639ｔで同3.6％減だった。
用途別実績は、生クリーム等向け以外はすべて前年同月を下回った。飲用牛乳向けは26万3793ｔで同1.2％減。北海道は５万392ｔで同2.1％増だったが、都府県が21万3401ｔで同２％減だった。はっ酵乳等向けは４万832ｔで同3.8％減、特定乳製品向けは14万7553ｔで同13.5％減、チーズ向けが４万1128ｔで同1.8％減だった。生クリーム等向けは11万929ｔで同4.5％増だった。
（関連記事）
・生乳生産量3.6%減 4月の牛乳乳製品統計(2014.05.29)
・上期の生乳生産量 前年比2.4%減の見込み(2014.05.28)
・バター7000ｔ追加輸入 農水省(2014.05.22)
・25年度生乳生産量、2.1％減 農水省統計(2014.04.28)
・学校給食で牛乳中止 日本栄養士会が反論(2014.04.25)
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