給食で牛乳を出す意義は？ Jミルクが冊子2014年6月2日
一般社団法人Ｊミルクは５月30日、「学校給食における牛乳摂取の意義」をホームページで公開した。全ページ無料でダウンロードできる。
この資料は、３月に新潟県三条市が学校給食での牛乳提供を試験的に廃止したことを受けて制作されたもの。
三条市の決定を受けてから日本栄養士会や全国学校栄養士協議会が出した意見のほか、1889年に日本で初めて学校給食が始まってから現在に至るまでの学校給食と牛乳提供の歴史や、子どもの栄養摂取の現状と、「もし、学校給食から牛乳がなくなったら」という試算、牛乳提供廃止への反対が72％にのぼるという保護者の意識調査結果、小児科専門医者や栄養士のインタビューなど、全９項目でまとめている。
資料は全23ページ。Ｊミルクホームページから全ページダウンロードできる。
（関連記事）
・牛乳月間の特別展示も JAビル4階(2014.05.30)
・生乳生産量3.6%減 4月の牛乳乳製品統計(2014.05.29)
・上期の生乳生産量 前年比2.4%減の見込み(2014.05.28)
・前年同月比3.8%減 4月の販売乳量(2014.05.29)
・学校給食で牛乳中止 日本栄養士会が反論(2014.04.25)
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ブロッコリーの黒すす症状 県内で初めて確認 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】花き類、野菜類、ダイズにオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】ネギ、その他野菜・花き類にシロイチモジヨトウ 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】りんご、なしに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】ねぎにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】セイヨウナシ褐色斑点病 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月3日 -
【注意報】いね 斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月3日 -
【人事異動】農水省（7月4日付）2025年7月3日 -
花産業の苦境の一因は生け花人口の減少【花づくりの現場から 宇田明】第63回2025年7月3日 -
飼料用米 多収日本一コンテストの募集開始2025年7月3日 -
米の民間在庫量 148万ｔ 備蓄米放出で前年比プラスに 農水省2025年7月3日 -
【スマート農業の風】（16）温暖化対応判断の一助にも2025年7月3日 -
令和7年度「家畜衛生ポスターデザインコンテスト」募集開始 農水省2025年7月3日 -
農業遺産の魅力発信「高校生とつながる！つなげる！ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」開催 農水省2025年7月3日 -
トロロイモ、ヤマノイモ・ナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第347回2025年7月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ町田市（東京都）吉川英明組合長を再任（6月26日）2025年7月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡふくおか嘉穂（福岡県）笹尾宏俊組合長を再任（6月26日）2025年7月3日 -
国産農畜産物で料理作り「全農親子料理教室」横浜で開催 ＪＡ全農2025年7月3日 -
ダイナミックフェア2025出展のタイガーカワシマ、東海物産を紹介 ＪＡ全農いばらき2025年7月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
