生乳生産量3.6%減 5月の牛乳乳製品統計2014年6月26日
農水省は６月25日、平成26年５月分の牛乳乳製品統計を公表した。
生乳生産量は65万316ｔで前年同月に比べ3.1％減となり、12カ月連続で前年同月を下回った。
牛乳生産量は26万671klで同1.6％減となり、３カ月連続で前年同月を下回った。そのほかの生産量は、加工乳・成分調整牛乳が３万9964klで同0.1％増、全粉乳が1212ｔで同13.5％増と前年同月を上回ったが、脱脂粉乳は１万941ｔで同16.3％減、バターが5740ｔで同17.6％減と前年同月を下回った。
５月末時点での在庫量は、全粉乳が3227ｔで同17.9％減、脱脂粉乳が３万9803ｔで同25.1％減、バターが１万7913ｔで同30.6％減となり、４月末の前年同月比をさらに下回った。
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