前年同月比1.4%減 8月の販売乳量58万ｔ2014年9月17日
中央酪農会議は平成26年８月の用途別販売実績（速報）を発表した。
全乳哺育・緊急余乳を除いた８月の販売乳量は57万9650ｔで前年同月に比べて1.4％減だった。北海道は31万4175ｔで同0.6％減、都府県は26万5475ｔで同2.3％減だった。４?８月までの全国累計は300万4087ｔで同2.8％減だった。
用途別実績では、飲用牛乳向けが26万4823ｔで同3.1％減だった。北海道が６万5320ｔで同2.2％減と今年度初めて前年同月を下回った。都府県は19万9503ｔで同3.1％減だった。
そのほか、はっ酵乳向けが３万7933ｔで同2.2％減、脱脂粉乳・バターなど特定乳製品向けが12万1741ｔで同1.7％減。一方、生クリーム等向けは11万5516ｔで同1.6％増、チーズ向けは３万9636ｔで同3.9％増と前年同月比を上回った。
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