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脱脂粉乳、バター在庫量漸減 8月の牛乳乳製品2014年9月26日

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 農水省は9月25日、平成26年8月分の牛乳乳製品統計を公表した。

 生乳生産量は60万tで前年同月に比べ1.2%減となり、15カ月連続で前年同月を下回った。
 牛乳生産量は23万4893klで、同3.9%減だった。加工乳・成分調整牛乳は4万1081klで同2.3%減、脱脂粉乳は9127tで同3%減、バターは4661tで同8.4%減だった。一方、全粉乳は953tで同10.5%増だった。
 8月末時点での在庫量は、全粉乳が3262tで同11.2%減、脱脂粉乳が3万5130tで同27.3%減、バターが1万6544tで同32.4%減となり、全粉乳は前月に比べて若干増えたが、脱脂粉乳とバターは前月よりさらに在庫が減っている。

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