「ミルクの価値再発見で」学術フォーラム開催 （一社）Ｊミルク・乳の学術連合2016年4月27日
（一社）Ｊミルクと乳の学術連合は6月4日、東京大学の伊藤国際学術研究センターで、「牛乳の日」記念学術フォーラムを開く。
テーマは「ミルクの価値 再発見！ ～未来へのミルク物語～」。ミルクの価値を総括し、最近のミルクをめぐる多様な価値視点を再確認し、人に伝達していくためのストーリーを研究者らとともに考える。
6月4日（土）13時～17時まで（受付は12時30分から）。講演は「ミルクをめぐる食生活と人々の価値意識（Jミルク調査から）」を（一社）Jミルクの前田浩史専務理事（乳の学術連合事務局長）、「日本人の健康とミルクの新しい関係」を武庫川女子大学国際健康開発研究所の家森幸男所長（牛乳乳製品健康科学会議）、「ミルクの価値とその伝え方」を大学共同利用機関法人人間文化研究機構の小長谷有紀理事（乳の社会文化ネットワーク）が行い、その後パネルディスカッション 「ミルクの価値を未来につなぐために！」を開く。詳細は（一社）Ｊミルクのホームページで確認できる。
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