指定団体あるから、毎日牛と向き合える-酪農家・清水ほづみさん2016年6月3日
「牛乳の日」の6月1日に中央酪農会議が東京都内で開いた記者説明会には、愛知県刈谷市の酪農家、清水ほづみさんが出席して「指定団体があるから酪農家が毎日安心して牛と向き合い安全、安心な生乳を提供できると思います」と訴えた。
清水牧場は昭和35年に創業。非農家出身のほづみさん(56)は昭和55年に嫁ぎ、家族で酪農を続けてきた。現在は夫と本人、長男夫妻と従業員1名で200頭飼養している(経産牛110頭、育成牛90頭、繁殖和牛5頭)。生産量は1日2500kg~3000kg。1戸あたり平均の経産牛頭数は全国で49.1頭(都府県37.3頭)だから清水牧場は大規模経営である。平成12年には酪農教育ファームの認証を取得し、幼稚園児から農業大学校生や乳製品メーカー社員、消費者までを対象に幅広く教育・交流活動を行っている。
ただ、創業時の昭和30年代半ばには刈谷市内に10戸ほどあった酪農家も今では清水牧場だけになった。
清水さんは「これ以上、牛や仲間が減ってはいけない。酪農家を減らさないためにも指定団体制度は重要だと思う。指定団体が行っている生乳共販の仕組みがなければ、酪農家は乳業メーカーと直接やり取りするしかなくなる。そうなれば、たとえば乳業工場から遠い酪農家は不利になり、酪農家の数はもっと減る」と指定団体制度は不可欠だと強調し、「保存がきかない生乳をきちんと販売し私たちに毎日牛ときちん向き合う環境をつくってくれている。指定団体に守られていると思う」などと話した。
(写真)酪農家・清水ほづみさん
重要な記事
最新の記事
-
【現地ルポ】福岡・JAみなみ筑後(2)大坪康志組合長に聞く 「農業元気に」モットー2024年7月18日
-
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 栽培地域全域で多発のおそれ 既に食害被害の作物も 群馬県2024年7月18日
-
【注意報】過去10年間で最多誘殺 水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2024年7月18日
-
【注意報】平年の4倍 水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年7月18日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】「財務省経済産業局農業課」て何?2024年7月18日
-
1970年代の農村社会の異質化の進展と農業【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第299回2024年7月18日
-
「JAサイネージ」 JA本店や金融店舗の情報発信にも利用拡大 あぐラボ2024年7月18日
-
【人事異動】JA全国共済会 新会長に坂本富雄JA埼玉県中央会会長(7月18日)2024年7月18日
-
スマホでより便利に「石川県Aコープ(ジャコム石川)アプリ」提供開始2024年7月18日
-
TOWING「宙炭」活用 根域制限栽培によるシャインマスカット栽培実証開始 日本農業2024年7月18日
-
バイトアプリで1万人採用 農中提携の農業人材サービス 労働力確保に寄与2024年7月18日
-
全国7000名以上の生産者の声を反映 生産コスト低減へ JAグループ宮城 共同購入コンバイン出荷式 JA全農2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 全県で多発のおそれ 秋田県2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年7月18日
-
【注意報】野菜、花き類にオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 過去10年最多の昨年を上回る誘殺 千葉県2024年7月18日
-
【注意報】ネギにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 千葉県2024年7月18日
-
【注意報】果樹全般に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年7月18日
-
農業用ドローン専用カスタマーサポート 繁忙期で対応拡大 ナイルワークス2024年7月18日
-
食物繊維が豊富なもち麦2種の品種登録 成果を紹介 生研支援センター2024年7月18日
-
AI潅水施肥システム「ゼロアグリ」エントリー&ハイエンドモデル同時リリース2024年7月18日