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牛乳の購入頻度が増加　Ｊミルク2018年12月18日

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　（一社）Ｊミルクは12月11日、「牛乳乳製品に関する食生活動向調査2018」の速報値を公表した。それによると、牛乳類の購入頻度が増えていることが分かった。

　Ｊミルクはインターネットを活用した消費者アンケート調査を年1回実施している。今年度は第一次調査として10月に15～79歳の男女を対象に調査した。サンプル数は1万500人。

牛乳の購入頻度・経年変化（※上のグラフをクリックすると大きなグラフが表示されます。）

　

　今回の調査で、牛乳の購入頻度が増加する傾向にあることが示された。「毎日」と「週4~5回」と答えた人が17.0％と昨年より1.8％減少したが、「週2~3回」から「月1回」と答えた人が63.9％と昨年より5.1％増えた。一方、購入しないを含む「月1回未満」は19.2％と3.2％減少した。
　牛乳類の1回あたりの購入量は「1リットル以上」という答えも2015年以降増加。今年度は全体の9割近くを占めた。

　

牛乳を飲むべきではないと思う理由（全体・20代以下別）（※上のグラフをクリックすると大きなグラフが表示されます。）

　

　注目は「牛乳を飲むべきではないと思う」意識調査。そう思うと答えたのは15.3％で、20～29歳の男性の割合が24.8％と最も多かった。その理由については、「おなかの調子が悪くなる」が28.4％で目立ち、20代は「匂いが苦手」16.6％、「大人には不必要」15.7％と考える人が多かった。
　これに関連して、「牛乳類の飲用頻度」の調査でも年齢が高いほど、また男性より女性のほうが高かった。「毎日飲む」は女性の36.5％に対して男性は31.2％だった。ただ、女性でも「15～19歳」は20.3％と低い。男性では「20～29歳」がもっとも低く20.4％だった。
　また、65～79歳は男女ともに「毎日飲む」の割合が高く、約50％に上った。

　

（関連記事）
・牛乳生産費　2.5％増加－29年度（18.12.06）
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