肉用牛で出前授業 17農家が15高校で 中央畜産会が動画・ＣＤに2020年4月15日
中央畜産会は昨年11～12月に実施した肉用牛農家による高校での出前授業を紹介するＣＤ（コンパクトディスク）を作製した。新たな担い手として期待される若い人材が学ぶ農業高校を対象に肉用牛経営への就農を促し、理解を得るために行ったもので、肉用牛経営者17人が15校で講師を務めた。
ＣＤに収録された出前授業の3人の肉用牛農家（中央畜産会ホームページから）
ＣＤで公開された出前授業は、講師となった3人の動画を収録。埼玉県の本庄市で繁殖・肥育一貫経営する矢島牧場の久保香代子さん、愛知県半田市で肥育牛400頭の（株）オグリ牧場の小栗道政さん、それに在来種として知られる山口県萩市の見島牛を中心に飼育し、焼き肉レストランやハム・ソーセージの加工にも取り組む（株）みどりや代表の藤井照雄さんが、それぞれ肉用牛経営への思いと農高生への期待を述べている。
久保さんは、農水省職員からの転身組で、農業従事者の高齢化など、農業環境が厳しくなるなかで、「このまま公務員を続けていていいのか」と疑問を感じ、昨年の夏に父親の肉用牛経営を引き継いだ。「女性は農業者の4割を占めている。農業は女性が活躍できる仕事」として、酪農への就農を志望する女子生徒にエールを送る。
小栗さんは、祖父の経営を引き継ぐ〝孫後継ぎ〟当時、牛1頭30万円くらいだったが、祖父が飼育する牛は1000頭で3憶円の経済規模になる。サラリーマンの生涯賃金をはるかに超える農業に惹かれたと言う。農業の価値についてＳＤＧｓの観点から、廃棄物の再利用など次世代に環境にやさしい農業を実現しょうという姿勢を評価してくれる人と一緒に農業をやりたい」と呼びかけた。
また生産から加工、販売まで幅広く事業展開する藤井さんは「失敗を恐れずチャレンジし、将来の日本の畜産を背負ってほしい」と話した。なお動画は中央畜産会のホームページからもアクセスできる。
重要な記事
最新の記事
-
【浜矩子が斬る！ 日本経済】平和と経済の関係 人権侵す戦争とは乖離2026年3月19日 -
3カ年計画の着実な実践へ 5つの重点取組事項 2026年度ＪＡ共済事業計画2026年3月19日 -
配合飼料供給価格 トン当たり約1250円値上げ 2026年4～6月期 ＪＡ全農2026年3月19日 -
「有機」「オーガニック」 内容知らない消費者6割強2026年3月19日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】米国大統領の"変貌" 日本外交も節目2026年3月19日 -
「備蓄米の機動的買い戻しを」 米価下落懸念し特別決議 米どころ山形のＪＡ県中央会2026年3月19日 -
飲用に使われた桜とニセアカシアの花【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第381回2026年3月19日 -
加工食品におけるカーボンフットプリント（CFP）算定ガイドを改定 農水省2026年3月19日 -
「花がなくてもかまわない消費者」にどう向き合うか【花づくりの現場から 宇田明】第81回2026年3月19日 -
今年は5月10日「母の日プレゼントキャンペーン」開催 ＪＡタウン2026年3月19日 -
TOKYO FMホリデースペシャル「春のうまいもの祭」ＪＡ全農提供の3番組がコラボ2026年3月19日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月19日 -
【Ｊミルク26年度計画】脱粉削減拡充も 生乳需給安定へ検討2026年3月19日 -
第67回全国家の光大会レポート 記事活用、教育文化活動が力2026年3月19日 -
水稲など13品目に対応「土壌診断AI」開発 土壌管理の高度化と生産性向上に期待 農研機構2026年3月19日 -
北信地域の農業を支える新拠点「農機具王 長野中野店」4月1日オープン2026年3月19日 -
富山県氷見市および市内5団体と包括連携協定を締結 タイミー2026年3月19日 -
農業現場のぬかるみ対策 プラスチック敷板「V-MAT」がNNTD登録 プラス2026年3月19日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等輸入を一時停止 農水省2026年3月19日 -
冷感+遮熱「valborder」から「遮熱冷感ナイロンコンプレッションウェア」登場 コメリ2026年3月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
