熊本県山鹿市に研究鶏舎併設の「肥後農場」設立 日本一鶏肉研究所2021年4月19日
熊本県産赤系銘柄鶏養鶏事業を手がける日本一鶏肉研究所（株）は、全国でも珍しい研究鶏舎「とりラボ」を併設した新農場「肥後農場」を熊本県山鹿市に2月末に設立した。
新たに設立された「肥後農場」
肥後農場は、鶏にとって常に快適な環境となるよう、温度・湿度などの環境を全てコンピューター制御する「システム鶏舎」で、現在、全10棟の新鶏舎で約7万羽の銘柄系赤鶏「The CHICKEN AKA」を飼育。鶏は光を嫌う性質があることから、窓のない鶏舎となっている。
原種をルーツに持つ赤鶏は、繊細で臆病な性格で飼育が難しく、手間がかかるなどの理由から国内に流通している鶏肉のうち、赤鶏は1.5%ほどしかない。希少な「The CHICKEN AKA」を健康に飼育するための最新設備により、病床率が大幅に改善され、ほぼ100％の鶏を出荷できるようになった。また、肥後農場は、「The CHICKEN AKA」を飼育する10棟の鶏舎に加え、地鶏の開発や飼育法のテストなどを行う研究鶏舎「とりラボ」を併設し、熊本県産の地鶏の開発を行う予定。
赤鶏ひな飼育の鶏舎
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
