【食生活動向調査】麺、ヨーグルト、ご飯の利用増－Ｊミルク2021年8月30日
Ｊミルクは８月26日、「新型コロナウイルスの影響に関する食生活動向緊急調査」の結果を公表した。ワクチン接種の進捗によって牛乳・乳製品の消費動向がどんな方向に向かうかを探るため７月に実施した。15歳から60歳代の男女でインターネットによる5000サンプルを調査した。
感染拡大前（2020年４月以前）にくらべて、家族も含めて食べる機会が増えたという回答の上位３位は麺類（21.3％）、ヨーグルト類（20.8％）、ご飯・米料理（19.0％）だった。
また「現在、牛乳・乳製品を利用したいという気持ちはどのように変化しているか」を聞いたところ、「食べるヨーグルト」では「強くなってきている」（１）が6.7％、「やや強くなってきている」（２）が16.3％、「変化なし」（３）が72.8％、「弱くなってきている」（４）が2.0％だった。
「牛乳」では（１）が5.7％、（２）が12.4％、（３）が77.4％、（４）が2.8％だった。Jミルクによると今回の調査でも感染拡大後に利用増加率が高くなった順に利用意向の強まりが見られる結果だったという。
ワクチン接種の心理的な作用についても聞いた。
ワクチン接種をすることで「新型コロナウイルスにまつわる危険や不安、恐怖が和らぐと思うか」との問いに対して「とても思う」17.2％、「思う」57.2％、「あまり思わない」21.0％、「まったく思わない」4.7％だった。
一方、ワクチン接種することに「不安、怖いと思うか」との問いには「とても思う」14.3％、「思う」37.5％、「あまり思わない」37.4％、「まったく思わない」が10.8％だった。
また、牛乳類の飲用・利用頻度が高い人ほど、今後のワクチン接種意向の割合が高いという結果も示された。
重要な記事
最新の記事
-
飼料用米も重視 実需者と結びつきなど支援 飼料政策で江藤農相2025年2月25日 -
24年産米の食味ランキング 2月末に公表 日本穀物検定協会2025年2月25日 -
外国産米そろい踏みで同値の売りものが出る【熊野孝文・米マーケット情報】2025年2月25日 -
地元産米で家計を支援 「お米とくらし応援券」が好評 青森県弘前市2025年2月25日 -
「第8回 和牛甲子園」出品牛をＪＡあおば直売所で販売 ＪＡ全農とやま2025年2月25日 -
入善高校生が栽培した富山米「富富富」を学校給食に提供 ＪＡ全農とやま2025年2月25日 -
おおいた和牛大祭・おおいた豊後牛親子食育フォーラムを3月16日に開催 ＪＡ全農おおいた2025年2月25日 -
将来を担うＪＡの若手リーダー養成 ＪＡ全中戦略型中核人材育成研修 24人がレポートを発表2025年2月25日 -
【今川直人・農協の核心】種子・種苗は国益第一で2025年2月25日 -
「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」第1回グランプリは「贅沢桜えびかき揚げ」2025年2月25日 -
全国やきいもグランプリ2025 チャンピオンは「日比焼き芋の紅優甘」2025年2月25日 -
山武市×酒々井プレミアム・アウトレット いちご狩りを楽しんでお得なクーポンプレゼント2025年2月25日 -
学生ビジネスプランコンテスト「JUMP Vol.4」 最終ピッチコンテスト開催 AgVenture Lab2025年2月25日 -
まるで豆腐 1.5倍濃い無調整豆乳「キッコーマン 豆乳一丁」新発売2025年2月25日 -
電気消しゆったり過ごす「キャンドルナイト」24日から パルシステム2025年2月25日 -
店舗、宅配ともに前年超え 1月度供給高速報 日本生協連2025年2月25日 -
鳥インフル 米ロードアイランド州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月25日 -
国産こだわり素材シリーズ「秩父 和メープルプリン」期間限定発売 協同乳業2025年2月25日 -
原発事故を風化させない 被災者応援金の協力を呼びかけ パルシステム連合会2025年2月25日 -
圧力式の本格的な精米機「BR-WB10」新発売 象印マホービン2025年2月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
