消費拡大で生乳廃棄を回避 Ｊミルク2022年1月12日
Ｊミルクは1月11日、年末年始の処理不可能乳の発生を回避することができたとホームページに掲載した。消費者からも消費拡大に協力したいとの声が多く寄せられたという。
コロナ禍による業務用需要の減少に加え、冬季は牛乳の不需要期であり、年末年始は学校給食も休みとなることから、12月下旬から1月上旬にかけて処理不可能乳の発生が懸念されていた。
この事態に対して酪農家による生乳の出荷抑制や、乳業メーカーによる最大限の乳製品向け処理などで、酪農乳業が一丸となって取り組んだ。Ｊミルクによると消費者から「消費拡大に協力したい」との声が寄せられ、小売・流通関係者を通じて消費拡大の輪が広がった。こうした関係者、消費者の力で処理不可能乳の発生を回避できたとしている。
実際、Ｊミルクがまとめている需給状況によると、年末の牛乳類の家庭内消費は2019年比で12月20日週が102.1％、12月27日週が103.7％と大きく上回った。
気温が例年より低かったことを考えると、消費拡大の取り組みなど情報発信による好影響があったとみられる。とくに北海道と東北での伸びが大きい。
一方、ヨーグルト類は引き続き低調に推移している。
Ｊミルクは「引き続き、毎日の食生活に牛乳・乳製品を取り入れてほしい」と呼びかけている。
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡみやざき 中央会、信連、経済連を統合 4月1日2025年4月2日 -
サステナブルな取組を発信「第2回みどり戦略学生チャレンジ」参加登録開始 農水省2025年4月2日 -
ＪＡ全農×不二家「ニッポンエール パレッティエ（レモンタルト）」新発売2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金全共連アセットマネジメント（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年4月2日 -
外食市場調査2月度 市場規模は2939億円 2か月連続で9割台に回復2025年4月2日 -
ＪＡグループによる起業家育成プログラム「GROW&BLOOM」第2期募集開始 あぐラボ2025年4月2日 -
【役員人事】農林中金ファシリティーズ（4月1日付）2025年4月2日 -
【役員人事】PayPay証券（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ヤンマーホールディングス（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】コメリ（4月1日付）2025年4月2日 -
鳥インフル 英カンブリア州など3州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年4月2日 -
片倉コープアグリ アクプランタと協業 高温・乾燥対策資材「スキーポン」を全国展開2025年4月2日 -
頭の体操「ゆっくり健康マージャン」宮前センターで初開催 パルシステム神奈川2025年4月2日 -
鹿児島県志布志市へ企業版ふるさと納税 1100万円など寄附 渡辺パイプ2025年4月2日 -
ＪＡ埼玉中央「農業従事者専用ローン商品」取り扱い開始 オリコ2025年4月2日 -
【役員人事】ジェイカムアグリ（4月1日付）2025年4月2日 -
【人事異動】ヤマハ発動機（4月1日付）2025年4月2日 -
「市民活動助成金制度」158万円助成伝達式開催 パルシステム群馬2025年4月2日 -
「ハッピーターン」が止まらないい辛旨に『辛（から）ターン』発売 亀田製菓2025年4月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
