「給食のない日も牛乳を!」 Jミルクがキャンペーン2022年3月11日
Jミルクは、春休みや大型連休などで牛乳の消費が伸び悩む時期を前に、学校給食の関係者と連携して「給食のない日に牛乳飲もう!プロジェクト(仮称)」を立ち上げ、牛乳を飲む子どもと飲まない子どものカルシウム摂取量の違いなどのデータを示すリーフレットを制作し、広く消費者に呼びかけていくことを明らかにした。
Jミルクが作成したリーフレット
Jミルクによると、学校給食は牛乳消費全体の1割強を占めており、春休みや大型連休に向けては牛乳の消費が伸び悩む厳しい需給環境が予想されている。また、ほとんどの子どもが給食以外では牛乳を飲んでいないことが栄養教諭の調査で判明していることから、栄養バランスの向上に向けてこと牛乳が重要な役割を果たしていることを示すリーフレットを通して、保護者などに広く呼びかけていくことにしたという。
リーフレットでは、例えば小学5年男子の場合、1日当たりのカルシウム摂取量(中央値)は、給食がある日は、推奨量(700mg)を超える758mgに達しているものの、給食のない日は501mgに減るなど、給食のない日は全体的に推奨量より約200~470mgのカルシウムが不足しているなどと説明している。
また、牛乳を使った「ほうじ茶オーレ」や「焼きおにぎりリゾット」の作り方を紹介し、朝食やおやつなどで取り入れてほしいと保護者に呼びかけている。
Jミルクは「2月末から3月にかけての消費状況も厳しく、消費拡大に向けてしっかり取り組みたい。学校給食関係者や栄養教諭などと連携して制作したリーフレットを活用していただき、栄養バランスの改善につなげてほしい」と呼びかけている。
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