島育ちの魅力を全国へ 鹿児島・ヨロン島で母牛ブランド始動2022年10月24日
鹿児島県最南端のヨロン島で「牛も人も、島育ち最高!」を合言葉に、2021年6月に「ヨロンアイランドビーフ」ブランドを新設したヨロン島観光協会とヨロンアイランドビーフ事業所は、オリジナルレトルトビーフカレーを県内のAコープ27店舗で10月から販売開始。同時に島内外の8店舗の飲食店では「ヨロンアイランドビーフフェア」を開催している。
"人よりも牛のほうが多い"という鹿児島県最南端のヨロン島。両者は、和牛日本一を下支えする島育ちの母牛を循環型農業として再肥育し販売することで、持続可能な観光地の食の魅力を全国に発信する。
ヨロン島でセリに出荷される仔牛の血統や肉質は全国的に評価が高く、9割が「鹿児島黒牛」 や「松阪」等のブランド牛の素牛として出荷されているが、仔牛を産んで役目を終えた母牛は、これまで価値の低い牛だと認識されていた。そこで、島で立派に育つ母牛を、特産品の肉としてブランド化させることで持続可能な産業の確立をめざし、ヨロンアイランドビーフ事業所が設立された。
「ヨロンアイランドビーフ」
南国の潮風をたっぷり受けたミネラル分豊富な牧草やさとうきびを食べて育つ「ヨロンアイランドビーフ」は、肉の香りと、母牛ならではの濃厚な旨味があり、全国の専門家や消費者から高く評価されている。JAあまみ与論事業本部や、与論町商工会、また全国与論会の協力のもと、今年行った事業支援を目的に行ったクラウドファンディングでは、SDGsの活動が支持され、全国で258人、企業3社から約370万円の支援を受けた。
このほど、「農業から観光、そして環境問題に至るまで島全体で協力する島興し」として、ヨロン島の牛肉の美味しさを伝えるため、10月からは2つの事業を開始。ひとつは、低価格のヨロンアイランドビーフカレーを県内スーパーで販売する。
また、「ヨロンアイランドビーフの魅力をもっと知ってもらおうフェア」を開催。鹿児島県内47店舗のAコープでは298円(税別)で販売され、島内外の居酒屋やカフェ8店舗でヨロンアイランドビーフを使った料理が食べられる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(139)-改正食料・農業・農村基本法(25)-2025年4月26日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(56)【防除学習帖】第295回2025年4月26日
-
農薬の正しい使い方(29)【今さら聞けない営農情報】第295回2025年4月26日
-
1人当たり精米消費、3月は微減 家庭内消費堅調も「中食」減少 米穀機構2025年4月25日
-
【JA人事】JAサロマ(北海道)櫛部文治組合長を再任(4月18日)2025年4月25日
-
静岡県菊川市でビオトープ「クミカ レフュジア菊川」の落成式開く 里山再生で希少動植物の"待避地"へ クミアイ化学工業2025年4月25日
-
25年産コシヒカリ 概算金で最低保証「2.2万円」 JA福井県2025年4月25日
-
(432)認証制度のとらえ方【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年4月25日
-
【'25新組合長に聞く】JA新ひたち野(茨城) 矢口博之氏(4/19就任) 「小美玉の恵み」ブランドに2025年4月25日
-
水稲栽培で鶏ふん堆肥を有効活用 4年前を迎えた広島大学との共同研究 JA全農ひろしま2025年4月25日
-
長野県産食材にこだわった焼肉店「和牛焼肉信州そだち」新規オープン JA全農2025年4月25日
-
【JA人事】JA中札内村(北海道)島次良己組合長を再任(4月10日)2025年4月25日
-
【JA人事】JA摩周湖(北海道)川口覚組合長を再任(4月24日)2025年4月25日
-
第41回「JA共済マルシェ」を開催 全国各地の旬の農産物・加工品が大集合、「農福連携」応援も JA共済連2025年4月25日
-
【JA人事】JAようてい(北海道)金子辰四郎組合長を新任(4月11日)2025年4月25日
-
宇城市の子どもたちへ地元農産物を贈呈 JA熊本うき園芸部会が学校給食に提供2025年4月25日
-
静岡の茶産業拡大へ 抹茶栽培農地における営農型太陽光発電所を共同開発 JA三井リース2025年4月25日
-
静岡・三島で町ぐるみの「きのこマルシェ」長谷川きのこ園で開催 JAふじ伊豆2025年4月25日
-
システム障害が暫定復旧 農林中金2025年4月25日
-
神奈川県のスタートアップAgnaviへ出資 AgVenture Lab2025年4月25日