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鶴翔高校「和牛甲子園」出品和牛がふるさと納税返礼品に 鹿児島県阿久根市2024年2月20日

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鹿児島県立鶴翔高等学校の農業科学科が1月開催の「第7回和牛甲子園(令和6年)」に出品した和牛が、地元スーパーマーケットで販売開始。また、鹿児島県阿久根市の「ふるさと納税返礼品」として数量限定で登録された。

鶴翔高校で畜産を学ぶ生徒(前列)と関係者鶴翔高校で畜産を学ぶ生徒(前列)と関係者

鶴翔高校は、阿久根市内唯一の高校。「総合学科」、「食品技術科」、「農業科学科」の3つの学科があり、旧阿久根農業高等学校から引き継ぎ、2005年3月に商標登録された学校ブランド「3年A組の」の加工品を製造・販売している。鶴翔高校は今回の和牛甲子園で奨励賞だったが、同校の生徒が手塩にかけて育てた出品和牛はA5ランクの.B.M.S.(Beef.Marbling.Standard)No.1と評価され、A5ランクの中でも、高い評価を得られた。

和牛甲子園に出場した鶴翔高校の和牛和牛甲子園に出場した鶴翔高校の和牛

現在、鶴翔高校で畜産を学ぶ生徒は、3年生4人、1年生3人の計7人。和牛甲子園には3年生4人と1年生2人が出場した。今回、育てた和牛が地元のスーパーに並ぶことについて、同大会に出場した3年生は「自分たちが丹精込めて育てた牛を、地域の方等お客さんに食べてもらえることはとてもうれしい」と語り、次回の出場にかける1年生は次回大会に向けて、「これまでよりもいい成績を残し、先輩方を超えられるようにしたい。また、今後も研究を進めて牛のストレス軽減を目指したい」と話している。

鶴翔高校農業科学科の生徒が手塩にかけて育てた和牛の枝肉は、阿久根市に子会社の工場があるスターゼン株式会社が競り落とし、地元のスーパーマーケットに卸している。和牛甲子園に出品した和牛は、阿久根市内では、A-Z阿久根店(株式会社マキオ)、TOMORROW脇本店(株式会社スーパーよしだ)で購入できる。また、ふるさと納税返礼品では、地元スーパーマーケット「TOMORROW 脇本店(スーパーよしだ)」で丁寧にカットし、期間限定・数量限定で届けられる。

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