「安全・安心・おいしい鶏肉」啓発活動を実施 全国で啓発アイテム配布 全鳥連2024年2月26日
全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会（全鳥連）は、「鶏肉の正しい取扱いや知識、衛生対策等の啓発（理解促進・浸透）」と「安全・安心・おいしい鶏肉の利用増」のため、パンフレットなど各種制作物を作成。また、「食鳥肉専門店の価値、当連合会の取り組み、業界活動情報の周知（認知拡大）」のため特設サイトを開設した。
全鳥連は、全国で約500店舗ある連合会組合から構成され、小売店や業務用卸を通じ「安全・安心」な鶏肉を提供している。
このほど、「鶏肉の正しい取扱いや知識、衛生対策等の啓発（理解促進・浸透）」「安全・安心・おいしい鶏肉の利用増」を目指し、パンフレットなど各種制作物を作成。
全国約500店舗の食鳥肉専門店で配布している。また、特設サイトでは、消費者に安全・安心でおいしい鶏肉を食べてもらおうと、全鳥連が行っている様々な取り組みのほか、特設サイト限定で日本各地の鶏肉料理を紹介している。
パンフレット
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