「霧島湧水牛」を無料試食「横浜肉まつり＠ブランチ横浜南部市場」開催 横浜市2024年10月23日
横浜市は11月3日、新鮮な牛肉を味わえるイベント「横浜肉まつり＠ブランチ横浜南部市場」をブランチ横浜南部市場（横浜市金沢区）で開催。食肉市場選りすぐりの「霧島湧水牛」（鹿児島県）の試食などを楽しめる。
同イベントは、横浜市食肉市場が取り扱うブランド牛を紹介し、実際に新鮮な牛肉を味わえるイベント。今回は、食肉市場選りすぐりの「霧島湧水牛」を使った焼肉を試食できる。また、横浜市場発の新鮮な「ハマモツ」を使った「もつ焼き」や「もつ煮」を調理販売。また、「冷凍もつ」の販売（横浜食肉副生物協同組合）、骨付きフランクの販売（横浜食肉商業協同組合）も予定している。
目玉の「霧島湧水牛」は、鹿児島県の霧島山麓を見渡せる霧島市の高台にある湧水町、伊佐市の計5つの牧場で、豊かな自然に囲まれ、伸び伸びと飼育されている。ビール粕、焼酎粕、米糠、稲わら等によるコンプリート配合飼料で育った、オレイン酸たっぷりの甘みのある、有限会社ホクシンのオリジナルブランド牛。
◎開催概要
日時：11月3日11時00分～15時00分（雨天開催 荒天中止）
会場：ブランチ横浜南部市場（横浜市金沢区鳥浜町1－1）
＜内容＞
（1）「霧島湧水牛」（鹿児島県）を使った焼肉の試食（無料）
11:00～、13:00～、14:00～（計3回）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（138）－改正食料・農業・農村基本法（24）－2025年4月19日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（55）【防除学習帖】第294回2025年4月19日 -
農薬の正しい使い方（28）【今さら聞けない営農情報】第294回2025年4月19日 -
若者たちのスタートアップ農園 "The Circle(ザ・サークル)"【イタリア通信】2025年4月19日 -
【特殊報】コムギ縞萎縮病 県内で数十年ぶりに確認 愛知県2025年4月18日 -
3月の米相対取引価格2万5876円 備蓄米放出で前月比609円下がる 小売価格への反映どこまで2025年4月18日 -
地方卸にも備蓄米届くよう 備蓄米販売ルール改定 農水省2025年4月18日 -
主食用МＡ米の拡大国産米に影響 閣議了解と整合せず 江藤農相2025年4月18日 -
米産業のイノベーション競う 石川の「ひゃくまん穀」、秋田の「サキホコレ」もＰＲ お米未来展2025年4月18日 -
「5％の賃上げ」広がりどこまで 2025年春闘〝後半戦〟へ 農産物価格にも影響か2025年4月18日 -
（431）不安定化の波及効果【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月18日 -
ＪＡ全農えひめ 直販ショップで「えひめ100みかんいよかん混合」などの飲料や柑橘、「アスパラ」など販売2025年4月18日 -
商品の力で産地応援 「ニッポンエール」詰合せ ＪＡ全農2025年4月18日 -
ＪＡ共済アプリの新機能「かぞく共有」の提供を開始 もしもにそなえて家族に契約情報を共有できる ＪＡ共済連2025年4月18日 -
地元産小粒大豆を原料に 直営工場で風味豊かな「やさと納豆」生産 ＪＡやさと2025年4月18日 -
冬に咲く可憐な「啓翁桜」 日本一の産地から ＪＡやまがた2025年4月18日 -
農林中金が使⽤するメールシステムに不正アクセス 第三者によるサイバー攻撃2025年4月18日 -
農水省「地域の食品産業ビジネス創出プロジェクト事業」23日まで申請受付 船井総研2025年4月18日 -
日本初のバイオ炭カンファレンス「GLOBAL BIOCHAR EXCHANGE 2025」に協賛 兼松2025年4月18日 -
森林価値の最大化に貢献 ISFCに加盟 日本製紙2025年4月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
