「食育」に高い関心 JA全農調査2013年1月18日
JA全農は24年度に開いた「ひろがれ" 弁当の日"全農親子料理教室」に参加した保護者に「食育」や「農業」に関するアンケートを実施し、その結果を1月10日公表した。
今年度、都内で5回実施した同料理教室には148人の親子が参加、その保護者71人にアンケートを行った。
その全員が「食育」は必要であると考えており、その目的として「子どもに正しい食の知識(選択能力・味)を教えるため」との回答が32%でもっとも多かった。次いで「子どもに日本の食べ物や農業の大切さを知ってもらうため」(23%)。
また、「子どもたちに農業の大切さを伝えていくためにはどうすればいいか」では「料理を通して米や野菜のできる過程やおいしさを伝える」が29%でもっとも多く、その他「野菜や果物の種類・旬など、食材に関する知識」(18.1%)、「料理についての知識や技術」(17.4%)となった。
子どもの好きな野菜を聞いたところ1位トマト、2位ジャガイモ、3位サツマイモの順。この3品目は昨年度もトップ3に入っている。
JA全農は「弁当の日」に賛同し、23年度からご飯を中心に季節感や栄養バランス、日本の伝統食を取り入れたメニューに配慮し親子料理教室を開いている。
保護者からは「食を通じて親子で一緒に同じ目的を持て充実していた」、子どもたちからは「自分がいつも食べているものにいろいろな人の手がかかっていることを改めて実感した」「たくさんの命に感謝をしなくてはいけないと思った」などの感想が寄せられた。
(関連記事)
・母親への食育支援が有効 Jミルクが牛乳乳製品の食生活動向調査 (2012.12.19)
・広がる食農教育 JA福井市 (2012.12.04)
・野菜・果物を食べる頻度増える JC総研の消費行動調査 (2012.12.03)
・食育ソムリエ養成の通信教育が堅調 JC総研の認定者増える (2012.11.20)
重要な記事
最新の記事
-
基本法施行後初の予算増確保へ JAグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日
-
「適正な価格形成」国関与で実効的に JA群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日
-
JAグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日
-
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日
-
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日
-
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日
-
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日
-
(411)「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年11月22日
-
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 JA遠州中央2024年11月22日
-
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 JA三井リース2024年11月22日
-
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 JA全農2024年11月22日
-
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日
-
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日
-
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
-
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日
-
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日
-
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日
-
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日
-
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日