2013年2月19日（火）?20日（水）　東京国際フォーラム 展示ホール
主催：ＪＡ全農／ＪＡバンク／ＪＡ全中 後援 農林水産省

（写真）過去最高の4500人を超える人が来場

来場者、商談件数ともに過去最高

「ＴＡＣの店」に生産者の思い

自慢の農畜産物167ブース

　商談会は「国産農畜産物の販売力強化」に向けた取り組みを強めているＪＡグル―プが毎年開く。今回７回目で、「全国の優れた国産農産物やＪＡと会える場」とし年々バイヤーの評価が高まり、すっかり定着した感がある。
　開会のあいさつで、ＪＡ全農の中野吉實経営管理委員会会長は「ＪＡグループは国産農畜産物の販売強化に総力を挙げている。安全・安心な農畜産物はＪＡならではのもの。ＪＡグループの取り組みを実需者に知ってもらうためのよい機会だ。商談会で交流を深め、相互に学び合う機会にしたい」と、商談会の意義を強調。
　また来賓で出席した農林水産大臣政務官の長島忠美氏は「農業者と実需者の情報発信はますます重要になる。農業は日本の大切な文化をはぐくんできた産業だ。それが成り立つように農業の６次産業化に力を入れる。商談会がその先駆けになってほしい」と激励した。

◆「もっとＪＡの情報を」とバイヤー

　加工業務向け野菜ではＪＡ宮崎経済連が主要品目の出荷時期別の一覧表を示しながら、「一緒に産地を作ってみませんか」と呼び掛けた。ＪＡのブースを中心に回っていた仲卸・食品加工会社のバイヤーは「病院やホテルなどに卸しているが、同じものでは飽きられるので、新しい食材を求めている。これからＪＡの情報が欲しい」と、担当者に盛んに質問していた。

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商談件数は8000件を超え過去最高に

◆西日本の特産品を関東市場に

　展示会を利用し、西日本の商品を京浜市場に売り込もうとする産品の一つがイチジクの加工品。島根県のＪＡいずもは、古くからの品種「蓬莱柿」（ほうらいし）を使った「干しいちじく」を出展。テンサイ糖で煮込み、乾燥させたセミドライスイーツで、コーヒーやお茶受けに最適。「菓子メーカーなど、初日で30件くらい問い合わせがあった」（ＪＡいずも）と手応えを感じていた。ＪＡ兵庫みらいも、近くのブースで羊羹やパウンドケーキなどをイチジクの加工品を出展した。

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上：ＪＡいずものブース
下：ＪＡ兵庫みらいの出品商品。規格外品を使った「いちじくようかん」は昨年6000本を売り上げた

◆セミナーの新品種紹介に高い関心

　国産農畜産物商談会では、同じ会場で並行してセミナーが開かれた。このなかで特に注目を集めたのは農研機構（独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構）の新品種だ。
　芋類で、用途が広く剥皮歩留りが高い加工に向くジャガイモ「はるか」、おいしくて青果にも、干し芋にも適するサツマイモの「べにはるか」、でん粉向きの「こなみずき」などが発表された。
　また整枝・誘引作業時間が半減のメロン「フェーリア」のほか、栽培しやすいナス「あのみのり」、根こぶ病と黄化病に強いハクサイ「あきめき」、コンパクトサイズのネギ「ふゆわらべ」「ゆめわらべ」、加工品保存時に黄変しないダイコン「中間母本農５号」、それに芳醇な桃の香りのイチゴ「桃薫」などが紹介された。
　このほか、フェリシモ、国分、三越伊勢丹、高島屋の食品バイヤーなどが、それぞれの自社の販売戦略、青果ビジネス、ネット通信販売などについて発表した。

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上：セミナー会場
下：イチゴ「桃薫」などが紹介されたブース

◆コウノトリ米やミニトマト「アンジェレ」も

　「食育活動の一環として「田んぼの生きもの調査」に取り組んでいる全農広報部ブースでは、「いきものもごはんも田んぼのめぐみ」をテーマに、田んぼの生きものと共生した農業に取り組む４ＪＡが出展し、冬でも田に水を張る「ふゆみず田んぼ」の紹介や「生きものを育む農法」で栽培されたお米の展示、商談が行われた。
　こうしたことに取組むＪＡのなかから、ＪＡみどりの「まなむすめ」、ＪＡ佐渡「朱鷺と暮らす故郷」、ＪＡグリーン近江「さかなのゆりかご水田米」、ＪＡたじま「コウノトリ育むお米」などが展示され、農家、ＪＡ職員が商品説明やパンフレット配布、試食等を行いＰＲした。
　また、ＪＡが共同企画したお米の詰め合わせギフト「三鳥物語」は人気を集め、「他にはないコンセプトがしっかりした商品」だと好評だった。
　全農営農販売企画部ブースは今回はじめて直販会社の共同ブースで出展するとともに、統一ブランドとして商品化を進めているミニトマト「アンジェレ」を出品。糖度が高く、長卵形でヘタがなく果肉が厚い。「おやつ感覚で食べることができ、酒のつまみにも適する」と提案。
　併せてアントシアニンの含有量が多い紫やピンク色のジャガイモの新品種などをＰＲした。

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上：ＪＡ全農広報部のブースではＪＡ共同企画の「三鳥物語」が好評だった
中：ＪＡたじまの「コウノトリ育むお米」
下：ＪＡ全農のブース。３年かけて試作したミニトマト「アンジェレ」などをＰＲした

◆大震災被災県も元気に出展

　出展者は全国のＪＡ、ＪＡ全農、関連技術・サービス業などで、全国の150の出展者のこだわりの商品が167のブースに並んだ。会場に入るとすぐ、各出展者の商品をジャンルごとにまとめたコーナー。今年初めて設けたもので、バイヤーへのサービスに工夫が見られた。
　会場で目立ったのはＪＡの「ＴＡＣ（タック）の店」だ（出展ＪＡは下表参照）。そろいのハッピで12県15ＪＡのＴＡＣが、それぞれのＪＡ、県と同じコーナーで店を出し、担当するＪＡや、経営支援している農業者のつくった商品を紹介した。
　東日本大震災の被災地も全県出展。“風評”被害の克服・農業復興に取り組んでいる福島県のブースには米や食肉が並ぶ。その一つ「天のつぶ」は県が15年かけて開発したオリジナル品種。大粒で冷めてもおいしく、寿司飯やチャーハン、炊き込みご飯などに適する。
　デビューの年の原発被害で出鼻をくじかれたが、「震災復興のホープとしてＰＲに力を入れたい」（ＪＡ全農福島）と巻き返しを図る。

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上：入り口にずらりと並んだ「ＴＡＣの店」のメイン商品
下：「天のつぶ」の試食に多くの人が足を止めた

◆「コンセプトが明確」と好評

　今回の商談会は来場者は目標の4500人を超え4523人、名刺交換を含む商談件数も8000を超え、いずれもこれまでの最高だった。商品の種類や「ＴＡＣの店」や全農直販会社のコーナーなど、品ぞろえや運営に工夫がみられる。来場者のアンケートでも、「展示品が農畜産物および関連加工品に特化しており、コンセプトが明確だった」「試食サンプルが豊富で、ＪＡグループならではの食材に巡りあえた」「単なる展示会でなく、商談を重視した内容だった」などと好評だった。

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「ＪＡグループ６次化相談コーナー」も設置された

　
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市場、顧客ニーズ取込むマーケットイン活動を強化

ＪＡ全農営農販売企画部・中澤靖彦部長

　今回で７回目の開催になりますが、これまで開催した中で最も活気がありました。来場者数は、4523名（目標4500名）、商談件数も8000件を超えました。成約件数や商談継続の見込みも含めて、良い感触を得ています。
　毎年来場いただいている方々からも、全国のＪＡが力を入れている商品を一度に見られる機会として期待されており、事務局や出展者への問い合わせも多く頂戴しました。また、シンガポールや台湾、香港などの実需者からも来場をいただき、特に、野菜や果物の加工品に興味を持たれました。
　出展者側にも、前回に比べて演出の工夫がみられ、商品説明や商談アプローチも改善されるなど、この商談会が定着してきたことを実感しています。
　今回は、「ＴＡＣ（タック）の店」についても、従来は一か所に集めていたブースを所属する県やＪＡにつけて出店し、支援したＪＡや地域の農業担い手が６次産業化でつくった商品の特長やストーリー性、新鮮さをＰＲしました。バイヤーのご意見を伺うと、ＴＡＣが説明する生産現場の情報や商品の持つストーリーが、売場でのキャッチコピーに有効である場合もあり、商品流通・販売において、こうした産地情報の提供も積極的に心がけていく必要があると感じています。
　これからの課題は商流・物流のルートをきちんとつくっていくことです。量販のお客様への提案はもとより、飲食店等、小ロット対応が必要なお客様への提案についても、全農のネット事業「ＪＡタウン」の業務サイトをご紹介するなど、流通ルートを更に検討していきたいと思います。
　また、今回初めて、全国農協食品（株）、全農チキンフーズ（株）、ＪＡ全農たまご（株）、ＪＡ全農ミートフーズ（株）など全農グループ直販会社の共同ブースを設けました。営農・技術センター開発の新品種等の展示と併せて、研究開発から生産、加工、販売までの全農グループの総合力を理解いただくため、次年度もブースの充実をはかっていきたいと考えています。
　こうしたイベントを企画し、生産現場と消費サイドとのマッチングを確実なものにしていくことが重要で、そのためには、全農が総合窓口としてアフターフォロー体制を築いていく必要があると考えます。
　全農は、現３か年に引き続き、平成25年度からの「新３か年計画」に「国産農畜産物の販売力強化」を掲げています。
　需要が伸びている業務・加工用食材についても、こうした商談会等を通じて、市場や顧客ニーズを取り込むマーケットインの活動を強め、加工・販売までの機能を拡充する取り組みを強めていきたいと考えています。

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上：にぎわいをみせる全農グループ直販会社ブース
下：まず試食で味を確かめて