アスパラガスまるごと一本振る舞い 盛況 長野県2016年4月25日
ＪＡ長野県農産物ＰＲ協議会は4月22日、長野県県庁10階の食堂で「信州の旬を楽しもう！～4月はアスパラガス～」を行い、全国3位の生産量を誇る長野産グリーンアスパラガスを250人にふるまった。
当日はＪＡ須高産の「まるごと一本アスパラガス」が、ＪＡ全農長野の子会社の長野興農（株）で作ったナメタケを使った「なめたけマヨディップ」とともにふる舞われた。県庁の食堂は一般の人にも公開しており、県庁に勤務する職員を中心に約1時間程度で終了した。
長野産グリーンアスパラガスは4月下旬から出荷最盛期を迎える。アスパラガスを食べた参加者は「まだまだ価格が高いので、今シーズン初」、「まるごと1本で提供されるのは面白いですね」とイベントを楽しんだ。
ＪＡ長野県農産物ＰＲ協議会はＪＡ長野県グループの県域組織で平成26年に設立。構成団体は、ＪＡ長野中央会、ＪＡ長野信連、ＪＡ全農長野、ＪＡ長野厚生連、ＪＡ共済連長野となっている。同協議会は長野県産農産物の旬のおいしさを感じてもらう機会を、今年度は月に1度、県の関連施設で提供する予定。担当者は「長野県の旬のものを、一般の方へ紹介していきたい」と意気込みを語った。
（写真）まるごと一本ふる舞われた「信州の旬を楽しもう！～4月はアスパラガス～」
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