小平市の全公立保育園・小中学校で「小平冬野菜煮だんごの日」 ＪＡ東京むさし2019年12月3日
ＪＡ東京むさしと、小平市、生産者が連携し、12月4日、5日に小平市内の全公立保育園・小中学校で、イベント給食「小平冬野菜煮だんご（すいとん）の日」を実施する。
「冬野菜煮だんご」は、小平市で採れたニンジン、ダイコン、ハクサイなどの野菜と、同市内で採れた小麦で作った地粉を使用して調理する。 今回のイベント給食は、同市内の全公立保育園９園・小中学校27校で実施。給食を食べながら、若手農業者団体「ＪＡ東京むさし小平地区青壮年部」の部員が食育についての話をする。
小平市の給食では地場産農産物を使う割合が年々増え、小学校・中学校とも約3割（2018年）が地場産農産物でまかなわれている。
また、12月5日には、小平市役所の6階食堂で、「まっしぐら食堂」と銘打ち地元野菜をふんだんに使った"冬野菜煮だんご"と、ＪＡ東京むさし小平地区青壮年部が考案した"サトイモコロッケ"限定150食を提供する。
なお、学校の取り組みでＪＡ東京むさし小平支店が「平成28年度地場消費等優良活動表彰」の地域振興部門で、「農林水産省食料産業局長賞」を受賞している。
授賞理由を見ると、「小平市の学校給食における地場産物の使用は、生産量や配送の制約もあり約5％程度でした。平成21年に『地場産農産物導入率30％』を市の目標とし、行政・ＪＡ・生産者による研究会を発足し、行政が体制づくりを助成し、ＪＡが食材を配送する仕組みを確立しました。使用頻度の高い品目の作付拡大、地場産物を原料とした加工品の使用、地域食文化の伝承を進め、地場産物の使用割合を大きく向上」させたと記されている。
重要な記事
最新の記事
-
学校教育に未来を託す【小松泰信・地方の眼力】2024年11月27日 -
「いい肉の日」契機に和牛消費喚起キャンペーン なかやまきんに君が「和牛応援団長」就任 ＪＡ全農2024年11月27日 -
国産トウモロコシで育った仙台牛、12月発売 専門家も肉質を評価 ＪＡ古川2024年11月27日 -
【ＴＡＣ部門】全農会長賞 山本『甘助』が担い手の負担を軽減！！2024年11月27日 -
【ＪＡ部門】優秀賞 ＴＡＣ間のコミュニケーション強化で担い手支援 ＪＡレーク滋賀2024年11月27日 -
「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」優良事例30地区を決定 農水省2024年11月27日 -
「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」北海道から3地区を選定 農水省2024年11月27日 -
藤原紀香の『ゆる飲み』但馬の特産品「岩津ねぎ」を収穫 ＪＡタウン2024年11月27日 -
伊藤園と共同開発「ニッポンエール メロン＆ミルク」冬期限定発売 ＪＡ全農2024年11月27日 -
あぐラボ スマート農業展示会で「ＪＡサイネージ」出品2024年11月27日 -
ＪＡ全農たまごの洋菓子店「TAMAGO COCCO」たまご尽くしのスイーツ3種を新発売2024年11月27日 -
国内最大規模となる150MWの太陽光バーチャルPPAに関する基本合意契約を締結 ヤンマーと三井住友SMFL2024年11月27日 -
牛乳・乳製品の楽しみ方グランプリ「Milk Creative Award by 土日ミルク」最優秀賞を発表 Jミルク2024年11月27日 -
【人事異動】全酪連（11月26日付）2024年11月27日 -
「食べチョクコンシェルジュ」生産者と消費者のマッチング方法で特許取得 ビビッドガーデン2024年11月27日 -
「7才の交通安全プロジェクト」全国の小学校などに横断旗を寄贈 こくみん共済coop×コープ共済連2024年11月27日 -
ENEOSと乳用牛及び肉用牛を対象とするGHG排出量の削減に向けた協業を開始 デザミス2024年11月27日 -
北海道えりも産昆布をカレーや春巻きで堪能 職員向け料理教室開催 パルシステム連合会2024年11月27日 -
自主的な市民活動を応援「くらし活動助成基金」贈呈式開催 パルシステム茨城 栃木2024年11月27日 -
益子町と包括連携協定締結 持続可能な農業を推進 bioEgg2024年11月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
