国産ブロッコリーをコンビニなどへ供給－全農2020年3月27日
ＪＡ全農は実需者ニーズにもとづくバリューチェーンの構築に向け、輸入シェアの高い野菜の国産への切り替えや、業務提携先との連携による産地リレー型契約栽培の拡大などの取り組んでいる。
花蕾の大きな品種で産地作り
ブロッコリーは輸入が約37％とシェアが高いことから、国産への切り替えに向けてＪＡ全農は輸入品の価格に対抗できる花蕾の大きな品種の契約栽培を生産者に提案し、実需者と結びつける産地づくりを進めている。
市場流通している通常のブロッコリーは花蕾が11～12cmだが、全農が提案した品種は18cmと大きい。現在、東北から九州までの15県で栽培しており、コンビニエンスストア（セブンイレブン）のサラダやサンドイッチ向けに販売しているほか、量販店（ダイエー）向けにカレーやチャーハンなどの加工原料として茎も使った「ブロッコリーライス」を供給している。地域の学校給食向けなど冷凍商品化にも取り組んでいる。
また、業務提携先の加工・業務用野菜の実需者と連携し、食味を追求したプライベートブランド商品として国産カボチャの生産振興も行っている。令和元年度は東北を中心に７県16ＪＡで栽培。面積は30haとなった。播種前契約による収入の安定、品質に応じた価格加算設定による生産者手取りの向上、鉄コンテナ出荷による労力軽減など生産者メリットにつながる取り組みだ。
今後は、産地を北海道、関東、中国にも拡大し全国で作付け面積100haをめざす。ＪＡ全農青果センター神奈川センターを拠点に効率的な集荷・供給体制も整備する。
米では大手回転すしチェーン（スシロー）や加工米飯メーカー向けに、ＪＡと連携して多収品種「ほしじるし」、「ゆみあずさ」などの契約栽培を生産者に提案。元年産では一般銘柄も含めて３万ｔ（44道府県）を取扱う見込み。２年産は５万ｔの取扱いをめざす。
重要な記事
最新の記事
-
路線バスを使おう【消費者の目・花ちゃん】2025年1月11日 -
シンとんぼ（124） －改正食料・農業・農村基本法（10）－2025年1月11日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (41) 【防除学習帖】第280回2025年1月11日 -
農薬の正しい使い方（14）【今さら聞けない営農情報】第280回2025年1月11日 -
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
