「みのるダイニング」の17店舗目 札幌でオープン JA全農2020年6月8日
JA全農は6月19日、みのりみのるプロジェクトの17店舗目の直営店「みのるダイニング札幌ステラプレイス店」を、 札幌市のJRタワー札幌ステラプレイスCENTERでオープン。新型コロナウイルス感染症拡大防止のため開業を延期していたが、十分な感染拡大防止対策を講じた上で開店する。
北海道産牛と豊浦町産SPFポークのハンバーグや、
よつ葉乳業の乳製品を使用したスイーツなどを揃えたメニュー
北海道で初出店となる「みのるダイニング札幌ステラプレイス店」は、ホクレンの直売施設「くるるの杜」から直送する野菜や、「よつ葉乳業」の乳製品を使ったスイーツなど、北海道食材を中心としたさまざまなメニューを提供。北海道産「サロマ和牛」、「十勝しほろ牛」などのブランド牛や、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、長芋などの野菜をふんだんに使った定食やアラカルトの他、ランチメニューでは北海道野菜を中心とした「みのるのお野菜ビュッフェ」が楽しめる。また、北海道産牛&豊浦町産SPFポークのハンバーグや、「よつ葉乳業」の乳製品を使用したパフェやソフトクリームなどのデザートもおすすめだ。カウンターに北海道産レンガを使った店舗
みのりみのるプロジェクトは、飲食店で原産地を表示する意義を広く消費者に啓発し、外食産業で国産農畜産物の利用拡大を促進する取り組み。そのモデルとして、香辛料など一部原材料を除き、国産食材100%の飲食店舗「みのりカフェ」と「みのる食堂」を運営し、5月末時点で全国で16店舗を展開している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(133)-改正食料・農業・農村基本法(19)-2025年3月15日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(50)【防除学習帖】第289回2025年3月15日
-
農薬の正しい使い方(23)【今さら聞けない営農情報】第289回2025年3月15日
-
イタリア旅行の穴場【イタリア通信】2025年3月15日
-
政府備蓄米 初回9割落札 60kg2万1217円 3月末にも店頭へ2025年3月14日
-
【人事異動】JA全共連(4月1日付)2025年3月14日
-
【人事異動】JA全中(4月1日付)2025年3月14日
-
(426)「豆腐バー」の教訓【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年3月14日
-
実需者と結びつきある飼料用米 支援継続を 日本農業法人協会2025年3月14日
-
オホーツクの恵み 完熟カボチャからフレークとパウダー JAサロマ2025年3月14日
-
日本一の産地の玉ねぎがせんべいに 産地の想い届ける一品 JAきたみらい(北海道)2025年3月14日
-
みおしずくがクッキーに 日野菜漬はふりかけに JAグリーン近江(滋賀県)2025年3月14日
-
地域の歴史受け継ぎ名峰・富士の恵み味わう かがり火大月みそ JAクレイン(山梨県)2025年3月14日
-
【人事異動】JA全厚連(4月1日付)2025年3月14日
-
高まるバイオスティミュラント普及への期待 生産者への広報活動を強化 日本バイオスティミュラント協議会2025年3月14日
-
岩手県大船渡市大規模火災での共済金手続きを簡素化 JA共済連2025年3月14日
-
【浅野純次・読書の楽しみ】第107回2025年3月14日
-
3月14日は「蚕糸の日」 大日本蚕糸会2025年3月14日
-
種苗・農産物輸出の拡大に向けた植物検疫のボトルネック解消「農研植物病院」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年3月14日
-
【役員人事】農中信託銀行(4月1日付)2025年3月14日