広島農業の魅力発信「みのりカフェfukuyama」18日オープン ＪＡ全農ひろしま2020年7月9日
ＪＡ全農ひろしまは7月18日、福山市東深津町に、全農の「みのりみのるプロジェクト」の直営店舗「みのりカフェfukuyama」をオープンする。
季節の果物や野菜ふんだんに使ったクレープやアイスなどのスイーツ
全農は、飲食店における「原産地表示」の意義を消費者に啓発し、国産農畜産物の利用拡大を促進するためのモデル店舗として、国産食材を100％使った「みのりカフェ」と「みのる食堂」を全国で運営している。今回、福山市で新規オープンする「みのりカフェfukuyama」は、同プロジェクトの19店舗目。ＪＡ全農ひろしまは、同県産の食材を使ったスイーツなどの販売を通じて、広島農業に関する情報を発信し、広島県産農畜産物の消費拡大をめざす。
提供するメニューは、福山市と近郊のエリアで生産された「ピオーネ」や「シャインマスカット」などのブドウや、全国一の生産量を誇る「レモン」をはじめとする季節の果物や野菜を使ったクレープやジュースなどのスイーツ。また、上下町の農家が生産する「お茶」や、広島県産牛乳「ひろしま搾り」など県内産のおいしい食材にこだわる。
さらに、昨年8月に取り組みが始まった、広島県産耕畜連携ブランド「3－R（さんあーる）」の食材を使ったメニューも提供。「RECYCLING（リサイクル）」「 RESOURCE（リソース）」「 REPEAT（リピート）」をテーマに全農ひろしまが取り組んでいる、資源循環による"環境保全型農業"の取り組みもアピールしていく。
店舗の内装には、ものづくりの町、福山市の伝統工芸品、い草や名産のデニムを取り入れ、地域色を表現している。
地元産のい草やデニムを取り入れた店舗イメージ
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（133）－改正食料・農業・農村基本法（19）－2025年3月15日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（50）【防除学習帖】第289回2025年3月15日 -
農薬の正しい使い方（23）【今さら聞けない営農情報】第289回2025年3月15日 -
イタリア旅行の穴場【イタリア通信】2025年3月15日 -
政府備蓄米 初回9割落札 60kg2万1217円 3月末にも店頭へ2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全共連（4月1日付）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全中（4月1日付）2025年3月14日 -
（426）「豆腐バー」の教訓【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年3月14日 -
実需者と結びつきある飼料用米 支援継続を 日本農業法人協会2025年3月14日 -
オホーツクの恵み 完熟カボチャからフレークとパウダー ＪＡサロマ2025年3月14日 -
日本一の産地の玉ねぎがせんべいに 産地の想い届ける一品 ＪＡきたみらい（北海道）2025年3月14日 -
みおしずくがクッキーに 日野菜漬はふりかけに ＪＡグリーン近江（滋賀県）2025年3月14日 -
地域の歴史受け継ぎ名峰・富士の恵み味わう かがり火大月みそ ＪＡクレイン（山梨県）2025年3月14日 -
【人事異動】ＪＡ全厚連（4月1日付）2025年3月14日 -
高まるバイオスティミュラント普及への期待 生産者への広報活動を強化 日本バイオスティミュラント協議会2025年3月14日 -
岩手県大船渡市大規模火災での共済金手続きを簡素化 ＪＡ共済連2025年3月14日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第107回2025年3月14日 -
3月14日は「蚕糸の日」 大日本蚕糸会2025年3月14日 -
種苗・農産物輸出の拡大に向けた植物検疫のボトルネック解消「農研植物病院」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年3月14日 -
【役員人事】農中信託銀行（4月1日付）2025年3月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
