旬のなすを満喫 みのるダイニングで「岡山県産夏秋なすフェア」開催 ＪＡ全農2020年8月21日
ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのるダイニングさんすて岡山」で8月20日～9月8日の期間、「岡山県産夏秋なすフェア」を実施する。
岡山を代表するブランド野菜の「なす」。瀬戸内特有の温暖で雨の少ない気象と豊富な日照に恵まれ年間を通じて栽培されているが、夏から秋にかけて収穫される夏秋なすが9月にかけて出荷最盛期を迎えている。
同フェアでは、「夏秋なす」の艶やかな濃い紫色の皮と柔らかい果肉を活かした特別メニューを提供。ボリュームたっぷりの「岡山県産牛とピーチポークの自家製ハンバーグたっぷり夏秋なすの備前みそソース」や「夏秋なすとミニトマトのボロネーゼ風」、「夏秋なすと夏野菜の生姜マリネ」など旬のなすのおいしさを引き出した料理に、デザートとして、「夏秋なすとりんごのコンポート安富牧場のミルクアイス添え」を用意している。
岡山県産牛とピーチポークの自家製ハンバーグ たっぷり夏秋なすの備前みそソース
夏秋 なす とミニトマトの ボロネーゼ 風
夏秋なすと夏野菜の生姜マリネ
夏秋 なすとりんごのコンポート 安富牧場のミルクアイス添え
重要な記事
最新の記事
-
備蓄米 「味に差なく、おいしく食べてほしい」 江藤農相2025年4月24日 -
関税発動で牛肉の注文キャンセルも 米国関税の影響を農水省が分析2025年4月24日 -
トランプ関税で米国への切り花の輸出はどうなる？【花づくりの現場から 宇田明】第58回2025年4月24日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北オホーツク（北海道）吉田組合長を再任2025年4月24日 -
三島とうもろこしや旬の地場野菜が勢ぞろい「坂ものてっぺんマルシェ」開催 ＪＡふじ伊豆2025年4月24日 -
農林中金 ロンコ･インベストメント･マネジメントに資本参画 不動産分野の連携強化2025年4月24日 -
積雪地帯における「麦類」生育時期 推定を可能に 農研機構2025年4月24日 -
日本曹達 微生物農薬「マスタピース水和剤」新たな効果とメカニズムを発見 農研機構2025年4月24日 -
棚田の魅力が1枚に「棚田カード」第5弾を発行 農水省2025年4月24日 -
みずほ銀行と食農領域の持続可能な発展に向け戦略的提携 クボタ2025年4月24日 -
【人事異動】兼松（6月1日付）2025年4月24日 -
日本生協連「フェアトレード・ワークプレイス」に登録2025年4月24日 -
旭松食品「高野豆腐を国外へ広める活動」近畿農政局 食の「わ」プログラムで表彰2025年4月24日 -
群馬県渋川市の上州・村の駅「お野菜大放出祭」26日から 9種の詰め放題系イベント開催2025年4月24日 -
ＪＡ蒲郡市と市内の飲食店がタッグ 蒲郡みかんプロジェクト「みかん食堂」始動2025年4月24日 -
適用拡大情報 殺菌剤「バスアミド微粒剤」 日本曹達2025年4月24日 -
倍率8倍の人気企画「畑でレストラン2025」申込み開始 コープさっぽろ2025年4月24日 -
農業・食品産業技術開発の羅針盤「農研機構NARO開発戦略センターフォーラム」開催2025年4月24日 -
雪印メグミルク、北海道銀行と連携「家畜の排せつ物由来」J-クレジット創出へ酪農プロジェクト開始 Green Carbon2025年4月24日 -
山椒の「産地形成プロジェクト」本格始動 ハウス食品など4者2025年4月24日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
