第6回のテーマは「野菜の生産と流通」 5分でわかるＪＡ・農業ミニ講座配信 JCA2020年9月29日
ＪＡグループの家庭雑誌「家の光」の連載企画と連動した、JCAの小林元基礎研究部長によるYouTubeのミニ講座、「5分でざっくりわかる 小林元のＪＡ・農業講座」の第6回「野菜の生産と流通」が9月28日に配信された。
国内の野菜の産出額は約2兆3000億円で、農業総産出額の約4分の1を占める。しかし、生産や流通の現場では、高齢化により重量野菜が減るなど、さまざまな変化が起きている。動画では、統計や調査結果を交えながら、野菜の生産と流通の現状や課題についてさまざまな角度からわかりやすく解説している。
第7回のテーマは「野菜の消費」を予定。
【第1回：協同組合】
https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/07/200730-45610.php
【第2回：食料自給率】
https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/08/200805-45702.php
【第3回：准組合員】
https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/08/200817-45799.php
【第4回：新規就農】
https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/08/200827-46049.php
【第5回：農産物直売所】
https://www.jacom.or.jp/noukyo/news/2020/09/200909-46341.php
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