味噌の仕込み方リーフレットを公開 岐阜県ＪＡグループ2020年10月12日
岐阜県ＪＡグループは、おうち時間でできる手作り味噌の仕込み方リーフレット（Ａ４）を作成し、10月9日から公式サイトで公開している。
【大豆まめなかなブック＋プラス～加工編～】（クリックで拡大）県内のＪＡでは、新型コロナウイルスの影響で、地域住民向け食農教育活動等を例年通り実施することが難しい状況となっている。今回のリーフレット作成は、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、自宅で食と農に触れる機関を提供したいと企画したもの。
リーフレットを参考にすれば、自宅にある材料や道具を使った手作り味噌づくりを子どもから大人まで、だれでも簡単に取り組むことができる。
リーフレットでは岐阜県ＪＡグループが取り組んでいる、大豆の栽培や豆腐作り等の体験を通じて、食と農の大切を伝える「まめなかな運動」が今年20周年を迎えたことを受け、主な対象である小学生だけでなく、子育て世代を中心とした地域の人にも、地産地消の大切さを知ってもらいたいという思いを込めた。
また、Ｙｏｕｔｕｂｅ動画「1分で分かる手作りみその仕込み方」が見られるＱＲコードを掲載し、作業をわかりやすく紹介している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（149）－改正食料・農業・農村基本法（35）－2025年7月5日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（66）【防除学習帖】第305回2025年7月5日 -
農薬の正しい使い方（39）【今さら聞けない営農情報】第305回2025年7月5日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【ＪＡ人事】ＪＡながさき県央（長崎県）里山耕治組合長を再任（6月27日）2025年7月4日 -
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 ＪＡ全中2025年7月4日 -
「有機薄膜太陽電池」で発電した電力 ブドウの着色に活用 実証実験開始 山梨県2025年7月4日 -
株主優待制度を新設 農業総研2025年7月4日 -
夏の訪れ告げる初競りの早生桃 福島県産「はつひめ」販売 青木フルーツ2025年7月4日 -
ニッテン「スズラン印」ロゴマークをリニューアル 日本甜菜製糖2025年7月4日 -
「国際協同組合年」認知度調査「生協に参加したい」が7割 パルシステム2025年7月4日 -
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日 -
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日 -
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日 -
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「農政技術（森林）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「獣医師（家畜保健衛生分野）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
信州の味が集結 ＪＡ全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日 -
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
