酪農家自作POPで「農協牛乳」の魅力発信「酪農の輪プロジェクト」 ＪＡ全農2021年1月4日
ＪＡ全農は協同乳業と、「農協牛乳」の店頭販売時に酪農家が自作したPOPを掲示し、牛乳・乳製品の魅力を発信する「酪農の輪プロジェクト」を、12月23日から開始した。
「酪農家のつぶやき」シリーズと題した同プロジェクトで酪農家が作成するPOPでは、酪農家の想いや酪農の豆知識について発信。農協牛乳の販売スペースに展示することで、消費者に酪農の現場をより身近に感じてもらい、国産の牛乳・乳製品への愛着を深めてもらうことが狙い。
プロジェクト第一弾では、北海道河東郡士幌町で酪農を営む（株）山岸牧場の北出愛さんが作成したPOPを展示。牛乳は冬場に消費が落ちる傾向があるが、暑さが苦手な乳牛にとっては、実は冬場に乳量が増え成分も濃くなることを、冬ならではのおすすめの飲み方とともに紹介している。
新型コロナウイルスの影響で外食需要などの落ち込みが続く中、年末年始は学校が休みで牛乳の給食需要もなくなり、生乳需給の緩和が懸念されている。酪農業界を取り巻く環境についても消費者に理解してもらえるよう、酪農家の自作POPを通じて発信する。
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