旬の野菜で「豊橋産食材フェア」 ＪＡ全農都内直営4店舗で2021年1月15日
ＪＡ全農は、愛知県豊橋市とＪＡ豊橋との初のコラボレーション企画「豊橋産食材フェア」を1月21日～2月19日の期間、東京都内の直営飲食店4店舗で開催する。
豊橋産食材を使ったメニュー今回のフェアでは、農業生産額が全国トップクラスの豊橋市で栽培される糖度8度以上の高糖度ミニトマト「美」、カラー系ミニトマト「あまえぎみ」、 肉厚で甘さが自慢のスナップえんどう「スティックサラダ」の他 、旬を迎える豊橋産食材をふんだんに使用した特別メニューを各店舗が考案。
実施店舗は全農直営飲食店のみのる食堂三越銀座店、みのりカフェ三越銀座店、ラ・カンパーニュ大手町、みのりみのるキッチンエキュート品川店の4店舗で、豊橋産ミニトマトを使った野菜のピクルスやランチ惣菜、彩り野菜のチキンサンドなどを提供する。
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