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売れ残り新鮮野菜と果物をレスキュー「AGRISSIVE!」でCF実施中 全農ECソリューションズ2021年6月24日

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JA全農のグループ会社である全農ECソリューションズ株式会社が開設したクラウドファンディングサイト「AGRISSIVE!」は、売れ残り新鮮野菜と果物をレスキューする「直売所スムージーDIYキット~売れ残り新鮮野菜をレスキュープロジェクト~」を7月31日まで実施している。

売れ残り新鮮野菜と果物をレスキュー「AGRISSIVE!」でCF実施中 全農ECソリューションズ

同プロジェクトは食品ロス・フードロスの削減が目的の取り組み。直売所は新鮮・安心な農産物を取り扱うことを第一に販売しており、閉店後に残った農産物は出荷者に持ち帰っているが、特に旬を迎えたおいしい野菜や果物ほど農家からの出荷が集中し、残りやすい状況が生まれている。クラウドファンディングのプロジェクトでは、それらの野菜や果物をスムージーやスープ用に加工しやすいようにカットし冷凍したものを詰め合わせて送っている。

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