静岡県産クラウンメロンの高果汁サワー発売 ＪＡ全農2021年7月27日
ＪＡ全農は静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所、ＪＡ静岡経済連と共同開発した「静岡県産クラウンメロンサワー」を7月28日から発売する。
「静岡県産クラウンメロンサワー」
静岡県では、1921年に袋井市で温室メロンづくりが開始され、1964年から「クラウンメロン」のブランド名で販売している。
一般的なメロンは、1本の木に2～4個のメロンの実を育てるが、同県生まれのクラウンメロンは、1本の木から1つの実しか育てない「一木一果」と呼ばれる方法で栽培。これにより、メロンの栄養やおいしさが1つの実にギュッと集まったクラウンメロンが出来上がる。
新商品はクラウンメロンの良さを引き出し、今までにない高果汁サワーの商品化に向け3者で協議を実施。コロナ禍の影響を受け、百貨店などの贈答向けの販売が減少している一方、従来は破棄せざるを得なかった規格外のクラウンメロンを加工用として使用することで、生産者の所得向上を目指している。
さらに、一般流通には向かない規格外品を商品化につなげていく取り組みは、持続可能な開発目標SDGsの「9 産業と技術革新の基盤をつくろう」「12 つくる責任つかう責任」「15 陸の豊かさも守ろう」の達成にも貢献している。
同商品はクラウンメロンのピューレ果汁を6％使用。果汁率にこだわることで、豊潤な甘味と気品あふれる香りを引き出した。アルコール度数3％。内容量340ml、198円。
この商品は静岡県、愛知県、三重県、岐阜県のセブン‐イレブン約2100店で先行販売する。また、セブン＆アイグループのイトーヨーカドー（静岡エリア）、ヨークマート、シェルガーデンでの販売も予定している。
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