食べて応援 大阪・枚方で「岡山県産エンダイブフェア」開催 ＪＡ全農2021年9月7日
ＪＡ全農は9月10日～9月26日、大阪府にある焼肉店「和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前店」で、「岡山県産エンダイブフェア」を開催する。
提供メニューの「岡山県産エンダイブのチョレギサラダ」、「岡山県産エンダイブのナムル」、「岡山県産エンダイブと玉子のスープ」
岡山県特産のエンダイブ（キクヂシャ）は、外葉は緑色、内葉は黄緑色と見た目が鮮やかでシャキシャキした食感と、別名「にがチシャ」と呼ばれる独特の苦みが特徴の葉物野菜。主にホテルや飲食店向けに出荷されている。同フェアでは、長引く新型コロナウイルスの拡大で外食需要減少の影響を受ける生産者を応援するため、岡山県産エンダイブをたっぷり使った「チョレギサラダ」（528円）、「ナムル」（308円）、「玉子スープ」（418円）を期間限定メニューとして用意する。また、エンダイブは9月上旬以降、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」でも購入できる。
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