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希少な京都産「丹波大納言小豆」応援購入プロジェクト開始 AGRISSIVE2021年12月2日

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全農ECソリューションズが開設したクラウドファンディングサイト「AGRISSIVE!(アグリッシブ)」は11月30日~2022年1月17日、『平安時代から栽培が続く希少な京都府産の丹波大納言小豆応援購入プロジェクト』を実施している。

希少な京都産「丹波大納言小豆」応援購入プロジェクト開始 AGRISSIVE

国内小豆生産量のわずか1%しか生産されていない丹波大納言小豆。そのほとんどが全国各地の老舗和菓子屋の最高級和菓子として利用されるが、新型コロナウイルスの影響でお土産や茶会で利用されていた京菓子の需要が減り、主要な実需先である和菓子店舗は大きな打撃を受けた。丹波大納言小豆の使用量も大幅に減少し、その影響で令和2年産の丹波大納言小
豆(収穫量180トン)のほとんどが在庫になってしまった。

そこで、JA全農京都農畜産部米穀課などが、この機会に多くの人々に丹波大納言小豆を楽しんでもらおうと同プロジェクトを実施を決めた。目標金額は10万円。リターンは、「京都産丹波大納言小豆(300g×2袋)」(3300円・税、送料込)や「手づくりもなかセット」(4400円・税、送料込)を用意している。12月19日までに支援を申し込むと年内に配達。また、同プロジェクトページには、ぜんざいやおはぎのレシピも掲載している。

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