「熊本県GI(地理的表示)産品」フェア 東京と熊本のみのる食堂で開催 JA全農2022年2月4日
JA全農は2月7日~21日、JA菊池、JAやつしろと芦北町漁業協同組合とのコラボレーション企画「熊本県GI(地理的表示)産品」フェアを東京都と熊本県内の「みのる食堂」2店舗で開催する。
「くまもと 塩トマト」(左)と「まるごと熊本定食」(右)
熊本県におけるGI産品は全国1位の登録数を誇り、2021年10月には、県内8品目となる「くまもと塩トマト」が登録された。同フェアでは、「くまもとあか牛」100%のハンバーグをはじめ、旬を迎える「菊池水田ごぼう」「くまもと塩トマト」「八代特産晩白柚」や「八代生姜」「田浦銀太刀」など熊本県GI産品を使った期間限定の定食やスイーツを提供する。
「くまもとあか牛ハンバーグ定食」(左)と「田浦銀太刀と八代生姜の揚げおろし定食」(右)
実施店舗は、みのる食堂三越銀座店とみのる食堂アミュプラザ熊本店。また、GI産品などの食材は、JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」で購入できる。
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