新感覚かぼちゃスイーツ「新潟生まれ スイートカボチャ」販売2022年2月25日
株式会社JR東日本クロスステーションは、新感覚かぼちゃスイーツ「新潟生まれ スイートカボチャ」を首都圏主要駅のHANAGATAYA（ハナガタヤ）で販売する。
「新潟生まれ スイートカボチャ」は同社が十日町農業協同組合、新潟県十日町市と連携し、100%新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と、100%新潟県十日町産かぼちゃを使用したスイーツ。新潟県の食材を取り入れ、洋菓子を中心に製造する十日町すこやかファクトリーがひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げた。
新潟生まれ スイートカボチャ
十日町農業協同組合がある十日町市は新潟県の南部に位置し、日本一の名声を誇る「魚沼産コシヒカリ」の産地。国内でも有数の豪雪地帯で、雪による豊かな水資源と、肥沃な耕地に恵まれ、魚沼コシヒカリの産地として高い評価を受けている。また、土壌、標高からくる適度な寒暖差で育ったカボチャやネギを始めとする作物も、品質が申し分なく市場からの評価もお墨付き。
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