国産果汁の「フルーツバウムクーヘン」新発売 ドン・キホーテで販売 JA全農2022年4月28日
JA全農は、パン・パシフィック・インターナショナル・ホールティングス(PPIH)のドン・キホーテオリジナル商品ブランド「情熱価格」と「ニッポンエール」のWブランド商品として、「情熱価格×ニッポンエールフルーツバウムクーヘン」を共同開発。全国のドン・キホーテ店舗で4月28日から順次販売する。
左から、北海道産富良野メロンバウムクーヘン
長野県産シャインマスカット バウムクーヘン
神奈川県産湘南ゴールドバウムクーヘン
同シリーズは、全国の果実のフルーツソースやパウダーを使った、果実の香りと味わいが楽しめるバウムクーヘンで、「北海道産富良野メロンバウムクーヘン」、「長野県産シャインマスカットバウムクーヘン」、「神奈川県産湘南ゴールドバウムクーヘン」の3種類をラインアップ。好みのサイズにカットして食べられ、しっとりした食感を楽しめる。各430円(税込)。
商品のバウムクーヘンには、果皮表面のキズなどによって生果として市場流通に適さない果実を、加工用の原料をして使うことで、生産者の所得安定につなげる。こうした果実を商品化し、有効利用する取り組みは、SDGsの「9:産業と技術革新の基盤をつくろう」「12:つくる責任つかう責任」「15:陸の豊かさも守ろう」に資つながる。
<情熱価格×ニッポンエール フルー ツバウ ムクーヘン>
・北海道産富良野メロンバウムクーヘン
赤肉特有の甘みの強さと、芳醇な香りが特徴。北海道産富良野メロン果汁を使用。
・神奈川県産湘南ゴールドバウムクーヘン
湘南ゴールドは黄金柑に今村温州を交配して生まれた神奈川生まれの柑橘。上品な甘さとさわやかな香りが特徴。湘南ゴールドパウダーを使用。
・長野県産シャインマスカット バウムクーヘン
長野県産 シャイン マスカットは 上品なマスカット芳香を持ち、大きな楕円形の粒は硬くしまりのある肉質で歯切れがよいのが特徴。希少 な シャインマスカットソースを使用 。
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