"福岡のみのりカフェ"で「甘酸っぱい初夏の香り、すももフェア」開催 ＪＡ全農2022年6月1日
ＪＡ全農は6月1日～14日、旬の"すもも"を使ったオリジナルメニューが楽しめる「甘酸っぱい初夏の香り、すももフェア」を、福岡県の直営飲食店「みのりカフェアミュプラザ博多店」と「みのりカフェ福岡パルコ店」で開催する。
左から、みのりカフェアミュプラザ博多店の「すもものくだどら・フレッシュジュース」、
みのりカフェ福岡パルコ店の「すもものタルト」・「すもものスムージー」
福岡県では66年前からすももの栽培がはじまり全国有数の生産量を誇る。樹上で可能な限り成熟させるこだわりの栽培方法で、ほどよい酸味とほのかな甘さが特徴のすももに育ち、6月から8月にかけて最盛期を迎える。
今回のフェアでは2種類の品種のリレーを予定。第1弾はジューシーな果肉とさわやかな甘酸っぱさが人気の「大石早生」、第2弾では甘味と酸味がバランスよく調和した「ソルダム」を使用する。パフェやスムージーなどみのりカフェならではのオリジナルメニューで、品種ごとに異なる味わい・食感を楽しめる。
また、同フェアで使われる「すもも」は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」の「博多うまかショップ」で購入できる。
◎実施店舗
・みのりカフェアミュプラザ博多店（福岡県福岡市博多区博多駅中央街1－1）
・みのりカフェ福岡パルコ店（福岡県福岡市中央区天神2－11－1）
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