みのるダイニングさんすて岡山店で「岡山県産アスパラガスと連島ごぼうフェア」開催 ＪA全農2022年8月2日
ＪＡ全農は8月2日～31日、「岡山県産アスパラガスと連島ごぼうフェア」を直営飲食店舗のみのるダイニングさんすて岡山店で開催する。
左から、岡山県産アスパラガス・ごぼう使用ごろごろ野菜とチーズのアヒージョ（825円）
岡山県産アスパラガス生ハム巻きフライ定食（1529円）
岡山県産のアスパラガスは、降水量の少ない"晴れの国"の土地柄を活かし、主に露地で栽培されている。太陽の光を直接浴びてしっかりと光合成した緑が濃く、栄養分をたっぷり含んだ甘みのあるシャキシャキとした食感のアスパラガスに育つ。一方、連島ごぼうは、伏流水が豊富な倉敷市連島地域で栽培されている。通常のゴボウより色が白くてアクが少なく、肉質も柔らかで甘みがあるのが特徴。岡山県で初の「地理的表示（GI）保護制度」に登録され、岡山を代表するブランド野菜の一つとなっている。
今回のフェアでは、地元の野菜をたくさん食べてもらえるよう、今が旬の「アスパラガス」と「連島ごぼう」をふんだんに使用した特別メニューを用意。晴れの国ならではの野菜のおいしさを楽しめる。
左から、自家製ローストポーク丼岡山県産アスパラ・ごぼう添え（1529円）
連島ごぼうのからあげ（539円）
重要な記事
最新の記事
-
路線バスを使おう【消費者の目・花ちゃん】2025年1月11日 -
シンとんぼ（124） －改正食料・農業・農村基本法（10）－2025年1月11日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (41) 【防除学習帖】第280回2025年1月11日 -
農薬の正しい使い方（14）【今さら聞けない営農情報】第280回2025年1月11日 -
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
