"和牛のオリンピック"「全国和牛能力共進会」特設ページを開設 ＪＡタウン2022年10月14日
ＪＡ全農は10月14日、産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で「全国和牛能力共進会」の特設ページを開設。内閣総理大臣賞を受賞した銘柄牛など、全国の和牛を特集している。
全国和牛能力共進会（全共）は5年に一度、全国の優秀な和牛が一堂に集まって競い合い、改良の成果を確認する大会で、10月6日から10日にかけて第12回目の大会が鹿児島県で開かれた。同大会で優秀な成績を収めることは生産者にとって大きな誇りになるほか、各都道府県の和牛ブランド力の向上につながることから、各地で開かれる共進会の中でも最も重要な大会となっている。
内閣総理大臣賞受賞、第7区（脂肪の質評価群）首席を受賞した宮崎牛（宮崎県）
ＪＡタウンの特設ページでは、「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会『肉牛の部』」で、内閣総理大臣賞（第7区 脂肪の質評価群 首席）を受賞した宮崎県の宮崎牛と、第6区（総合評価群）と第8区（去勢肥育牛）首席（最優秀枝肉賞）の鹿児島県の鹿児島黒牛などの優秀な成績を収めた銘柄牛や、全国の和牛を特集し販売する。
第6区（総合評価群）首席、第8区（去勢肥育牛）首席（最優秀枝肉賞）の鹿児島牛
内閣総理大臣賞受賞の宮崎牛は、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会による格付で肉質等級が4等級以上のもの。県内種雄牛または、家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指し、とろけるほどの柔らかさと肉の甘さ、豊潤で奥深い味わいがある。
また、第6区（総合評価群）と第8区（去勢肥育牛）で首席の鹿児島黒牛は、日本一の和牛産地"鹿児島"で育てられた黒毛和牛のブランド名。南国鹿児島の温暖な気候と緑豊かな大自然の中で育てられ、肉質はきめ細かく、美しい霜降りならではのまろやかなコクとうまみが味わえる。
重要な記事
最新の記事
-
米価上昇止まらず 4月7日の週のスーパー販売価格 備蓄米放出効果いつから2025年4月21日 -
【人事異動】農水省（4月21日付）2025年4月21日 -
【人事異動】ＪＡ全農（4月18日付）2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新ひたち野（茨城県）新組合長に矢口博之氏（4月19日）2025年4月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】四つ巴のお手玉を強いられる植田日銀 トラの圧力"内憂外患"2025年4月21日 -
備蓄米放出でも価格上昇銘柄も 3月の相対取引価格2025年4月21日 -
契約通りの出荷で加算「60キロ500円」 ＪＡ香川2025年4月21日 -
組合員・利用者本位の事業運営で目標総達成へ 全国推進進発式 ＪＡ共済連2025年4月21日 -
新茶シーズンが幕開け 「伊勢茶」初取引4月25日に開催 ＪＡ全農みえ2025年4月21日 -
幕別町産長芋 十勝畜産農業協同組合2025年4月21日 -
ひたちなか産紅はるかを使った干しいも ＪＡ茨城中央会2025年4月21日 -
なじみ「よりぞう」のランドリーポーチとエコバッグ 農林中央金庫2025年4月21日 -
地震リスクを証券化したキャットボンドを発行 アジア開発銀行の債券を活用した発行は世界初 ＪＡ共済連2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新潟市（新潟県）新組合長に長谷川富明氏（4月19日）2025年4月21日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ夕張市（北海道）新組合長に豊田英幸氏（4月18日）2025年4月21日 -
食農教育補助教材を市内小学校へ贈呈 ＪＡ鶴岡2025年4月21日 -
農機・自動車大展示会盛況 ＪＡたまな2025年4月21日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」おかやま和牛の限定焼肉メニューは「真夏星」 ＪＡタウン2025年4月21日 -
「かわさき農業フェスタ」「川崎市畜産まつり」同時開催 ＪＡセレサ川崎2025年4月21日 -
【今川直人・農協の核心】農福連携（2）2025年4月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
