「北海道産ゆり根フェア」直営5店舗で開催 12日から ＪＡ全農2022年12月9日
ＪＡ全農は12月12日～25日、「ホクレン農業協同組合連合会」「北海道産青果物拡販宣伝協議会」とのコラボレーション企画「北海道産ゆり根フェア」を全国の直営5店舗で開催する。
北海道産ゆり根
北海道は、冷涼な気候を活かした「ゆり根」の栽培が盛んで国内生産量の約99％を占める。「ゆり根」は、畑に植えつけるまでに約3年、畑に植えつけてからさらに3年と食卓に届くまで約6年の年月がかかり、一度植えた畑は7年程空けないと再度植えつけができないなど、とても多くの手間をかけて生産される。また、古くから薬膳の素材として用いられ、栄養豊富な食材としても知られる。今回のフェアでは、ホクホクの食感と素材の持つほんのりとした甘みを活かした特別メニューを以下5店舗で用意する。
◎実施店舗
・みのるダイニング札幌ステラプレイス店
・みのりカフェ三越銀座店
・みのる食堂三越銀座店
・みのりみのるチキン二子玉川東急フードショー店
・和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前店
みのるダイニング札幌店で提供の「北海道産ゆり根と知床鶏のグラタンセット」（1529円・税込）、
みのりカフェ三越銀座店で提供の「北海道産ゆり根のポタージュ」（650円・税込）、
みのりみのるチキン二子玉川店で提供する「北海道産ゆり根入り肉団子」（216円/個・税込）、
焼肉じゅん枚方店で提供の「北海道産ゆり根のバター焼き」（319円・税込）
重要な記事
最新の記事
-
「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」優良事例30地区を決定 農水省2024年11月27日 -
「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」北海道から3地区を選定 農水省2024年11月27日 -
伊藤園と共同開発「ニッポンエール メロン＆ミルク」冬期限定発売 ＪＡ全農2024年11月27日 -
あぐラボ スマート農業展示会で「ＪＡサイネージ」出品2024年11月27日 -
ＪＡ全農たまごの洋菓子店「TAMAGO COCCO」たまご尽くしのスイーツ3種を新発売2024年11月27日 -
北海道えりも産昆布をカレーや春巻きで堪能 職員向け料理教室開催 パルシステム連合会2024年11月27日 -
自主的な市民活動を応援「くらし活動助成基金」贈呈式開催 パルシステム茨城 栃木2024年11月27日 -
益子町と包括連携協定締結 持続可能な農業を推進 bioEgg2024年11月27日 -
NEWGREEN シリーズBラウンドで 4.5億円を調達2024年11月27日 -
ＪＡ秋田おばこと協業に向けて協議開始 コメリ2024年11月27日 -
ＪＡ紀の里との協業店舗を拡大 肥料・農薬など取り扱い開始 コメリ2024年11月27日 -
2024年「食トレンド」大賞は「こねないパン」クックパッド2024年11月27日 -
「MBP」配合商品が「インフォームドチョイス」を取得 雪印メグミルク2024年11月27日 -
訪日外国人向け「農泊」紹介デジタルマガジン 公開 JTBパブリッシング2024年11月27日 -
AIいちご自動収穫「ロボつみ」実証実験 都市型農業の半自動化に挑戦 アイナックシステム2024年11月27日 -
【ＪＡ部門】優秀賞 やりがいを感じる仕事で組合員対応力の強化 ＪＡうつのみや ＴＡＣ・出向く活動パワーアップ大会20242024年11月26日 -
令和6年「農作業安全ポスターデザインコンテスト」受賞作品を決定 農水省2024年11月26日 -
農水省「あふ食堂」など5省庁食堂で「ノウフク」特別メニュー提供2024年11月26日 -
鳥インフル 米オクラホマ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月26日 -
マークアップ上限kg292円に張り付いたＳＢＳ入札【熊野孝文・米マーケット情報】2024年11月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
