春野菜サラダ風ダッチベイビーなど レシピ公開 ＪＡ全農ちば2023年4月13日
ＪＡ全農ちばは料理家の吽野英里（うんの・えり）さんが制作した千葉県産農産物を使ったオリジナルレシピ「ハラペコさんに贈る、いちばんレシピ」を公開、４月のテーマは「春野菜を食べて冬場の体質をリセットしよう！」だ。
「サラダ風ダッチベイビー」
レシピは、「サラダ風ダッチベイビー」「春キャベツと豚肉の重ね蒸し」「たけのこと干し貝柱の炊き込みごはん」「たたききゅうりのとろろがけ」の４品で、どれも手軽においしく野菜を食べられる。季節の変わり目は体調も崩しやすく、野菜を多くとることも、体調管理には必要だ。
「春キャベツと豚肉の重ね蒸し」
サラダ風ダッチベイビーは千葉県産のベビーリーフ、ミニトマトを利用しており、作り方の動画もホームページで公開している。
「たけのこと干し貝柱の炊き込みごはん」
「たたききゅうりのとろろがけ」
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