JAいちかわ「市川のなし」使用 シャトレーゼが「千葉県産和梨Mixのスムージー」新発売2023年7月11日
千葉のJAいちかわが提供した「市川のなし」を使った新商品「千葉県産和梨Mixのスムージー」が6月30日、シャトレーゼから発売された。
「千葉県産和梨Mixのスムージー」
「千葉県産和梨Mixのスムージー」(450円・税別)は、「市川のなし」を中心に千葉県産の梨を使用。
和梨は果汁だけでなく野菜とともにすりつぶして使われ、洋梨の香りと甘み、和梨のみずみずしさが感じられるスムージーに仕上がった。
今回使われた「市川のなし」は、主に2022年6月に市川市内で発生した降ひょう被害を受けた梨「あた梨(り)ちゃん」。
味に遜色はないが、傷が大きく残って流通が難しくなったものをシャトレーゼが買い取り、フードロス削減とともに、梨生産者の所得維持にもつなげている。
全国のシャトレーゼとオンラインショップで販売。
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