「岡山県産夏野菜フェア」みのるダイニングさんすて岡山店で開催 ＪＡ全農2023年8月1日
ＪＡ全農は8月1日～31日、「岡山県産夏野菜フェア」を直営飲食店舗「みのるダイニングさんすて岡山店」で開催する。
提供メニュー例
岡山県の夏の農産物といえば、桃やぶどうが注目されるが、多彩な夏野菜も美味しさのピークを迎える。
今回のフェアでは、雨が少なく日照に恵まれる気象条件で育った夏秋なす、露地栽培で太陽の光を浴び甘味を増したアスパラガス、瀬戸内市牛窓地区の特産品である冬瓜やそうめん南瓜など、今が旬の夏野菜をふんだんに使った特別メニューを用意した。
「冬瓜」「そうめん南瓜」など岡山県産食材はＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「おいしいおかやま」でも購入できる。
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